Філе лосося в гострому томатному соусі рецепт
Філе лосося в гострому томатному соусі
Я просто обожнюю готувати вишукані на вигляд і на смак страви, і це було так просто! Дякую компанії City Fish за стейки лосося. Керамічна форма для випічки, як у Еміля Генрі, ідеально підходить для цього рецепта, тому що вона переходить від духовки до столу. Я зробив весь рецепт в одній формі для запікання.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 2
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії або за смаком
- 1 велика велика цибулина, дрібно нарізана
- 1 (28 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів Сан Марцано
- ¼ склянки сухого червоного вина
- 2 чайні ложки сушеного орегано
- 1 чайна ложка сушеного базиліка
- 1 чайна ложка морської солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки пластівців червоного перцю
- 2 (6 унцій) філе лосося
- 1 щіпка солі і чорного меленого перцю за смаком
- 1 столова ложка каперсів
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
Приготування
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). У форму для запікання налити оливкову олію, додати цибулю.
Харчова цінність (на порцію)
| 449 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 41g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 449 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 17 г | 22% |
| Насичені жири 3г | 16% |
| Холестерин 75 мг | 25% |
| Натрій 1777мг | 77% |
| Загальний вуглевод 23г | 8% |
| Харчові волокна 6г | 21% |
| Всього цукрів 13г | |
| Білок 41г | |
| Вітамін С 43мг | 216% |
| Кальцій 259мг | 20% |
| Залізо 22мг | 122% |
| Калій 1329мг | 28% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com