Французький пиріг з помідорами та гірчицею рецепт – Tarte aux Moutarde
Пиріг з помідорами та гірчицею по-французьки
Ліон, Франція, вважається гастрономічною столицею світу. Я переїхав туди з наміром пізнати цю кухню. Цей французький томатний пиріг є не тільки сімейним улюбленцем, але й дуже типовою ліонською стравою. Влітку в Ліоні дуже багато помідорів, тому ця страва стала основною. Вона чудово підходить для обіду на пікніку, а залишки – для частування на наступний день.
Відремонтовано 31 жовтня 2022 року
Додати фото 21
Загальний час:
1 9-дюймовий пиріг
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (9-дюймовий) охолоджений пиріг з тіста
- ½ склянки зернистої коричневої гірчиці
- 6 скибочок швейцарського сиру, товщиною близько 1/4 дюйма
- 3 великі стиглі помідори, тонко нарізані
- 1 столова ложка оливкової олії або за потребою
- 2 столові ложки прованських трав
Приготування
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Помістіть тісто для пирога у 9-дюймову форму для пирога. Виделкою проткнути отвори в нижній частині скоринки.
Харчова цінність (на порцію)
| 415 | Калорії |
| 25g | Жир |
| 34g | Вуглеводи |
| 12g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 415 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 25 г | 32% |
| Насичені жири 8г | 40% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрій 754 мг | 33% |
| Загальний вуглевод 34г | 12% |
| Харчові волокна 7г | 25% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 12г | |
| Вітамін С 17мг | 87% |
| Кальцій 223мг | 17% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 392 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com