| Напевно, дуже багато
рецептів гамбургерів. Але було смачно! Вирішила викласти. Хоча, на будующее:
самі котлетки потрібно робити тонше, а булочки ширше. А то в рот не
поміщаються! Інгредієнти: яловичина –
600 г,яйця курячі – 1 шт. спеції – 1,салат – за смаком помідори – за
смаком,кетчуп томатний – за смаком,булочки – за смаком Рецепт: Приготувати
булочки по рецепту Ярослави від 08.04.2013 \булочки за півгодини\. Дуже
швидко, просто і смачно! Дякую за рецепт!, Зробити фарш. Рубала ножем
яловичину, цибулю, змішати, додати яйце, сіль, перець, ложечку крижаної води,
вимісити. Сформувати котлетки, викласти на дошку, покриту плівкою. Зверху
плівку, накрити другою дошкою і притиснути. Покласти дошку з котлетками в
морозилку хвилин на 10-15.Посмажити котлетки. Дати їм відпочити.Приготувати
овочі, нарізати.Булочки розрізати навпіл, обсмажити з внутрішньої сторони.
Кільця цибулі обсмажити, карамелізувати. Зібрати гамбургер: булочка, зверху
кетчуп, салат, помідор, котлета, огірочки, колечко цибулі, кришечка
булочки. Стисніть і відкусіть! |