Гарбузові батончики з крем-сирною глазур’ю

Вологі гарбузові батончики в глазурі з вершкового сиру – ідеальне святкове частування для вас та вашої родини! Зберігати в холодильнику, оскільки вони найкраще смакують холодними.

Оновлено 30 грудня 2022 року
Додати фото 33

Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 15 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини

Цієї осені зігрійтеся з цими гарбузовими батончиками з глазур’ю з вершкового сиру. Їх легко приготувати, а ще легше їсти.

Інгредієнти гарбузових батончиків з глазур’ю з вершкового сиру

Це інгредієнти, які вам потрібно буде додати до свого списку продуктів:

Для батончиків

– Яйця: Чотири цілих яйця додають вологи, насиченості та допомагають утримувати шар торта разом. – Цукор: Дві склянки білого цукру додадуть ідеальну кількість солодощі. – Гарбузове пюре: Використовуйте магазинне або домашнє гарбузове пюре. – Борошно : Борошно вищого ґатунку надає коржу структурної цілісності та скріплює тісто. – Розпушувачі: сода і розпушувач допомагають пирогу піднятися, створюючи пишну текстуру. – Спеції та приправи: кориця надає теплоти, а сіль підсилює смак інших інгредієнтів.

Для глазурі

– Вершковий сир: Розм’якшений вершковий сир є основою для цієї декадентської глазурі. – Вершкове масло: Чашка вершкового масла робить глазур ще більш насиченою та вершковою. – Ваніль: екстракт ванілі надає глазурі витонченої складності. – Цукор: Кондитерська цукрова пудра з її тонкою текстурою ідеально підходить для приготування глазурі з вершкового сиру. – Кориця: Лише натяк на корицю додає теплого, затишного смаку.

Як приготувати гарбузові батончики з вершково-сирною глазур’ю

Повний покроковий рецепт ви знайдете нижче – але ось короткий огляд того, що ви можете очікувати, коли приготуєте ці осінні гарбузові батончики з глазур’ю з вершкового сиру:

1. Спекти корж: до збитих яєць додати цукор, рослинну олію та гарбуз. Збити до однорідної маси. Сухі інгредієнти просіяти разом і вбити борошняну суміш в гарбузову суміш до об’єднання. Випікати в розігрітій духовці до тих пір, поки зубочистка не вийде чистою. 2. Приготувати глазур: збити в мисці вершковий сир, вершкове масло та ваніль. Поступово додати кондитерську цукрову пудру до однорідної маси. 3. Заморозити гарбузове печиво: Перед тим, як покривати глазур’ю, дати торту повністю охолонути. Рівномірно розподілити глазур по остиглому коржу і посипати зверху корицею. Розріжте на 24 квадрати.

Як зберігати гарбузові батончики з глазур’ю з вершкового сиру

Помістіть гарбузові батончики в герметичний контейнер або загорніть в плівку для зберігання чи фольгу. Зберігати в холодильнику до трьох днів.

Чи можна заморозити гарбузові батончики з крем-сирною глазур’ю?

Ви можете заморозити гарбузові батончики, але не крем-сирну глазур. Загорніть пиріг у шар плівки для зберігання, а потім накрийте його шаром фольги. Заморожуйте до трьох місяців. Розморозити в холодильнику на ніч. Розморожений торт заморозити, потім розрізати на квадратики.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Цей тістечко було легким, смачним і ароматним”, – захоплюється Вірджинія Войтковскі. “Глазур була надзвичайно вершковою та пухнастою. До тіста я додала мускатний горіх і кардамон. Я також додала корицю, мускатний горіх та кардамон до глазурі, а не посипала зверху корицею”.

“Батончики вийшли вологими, ароматними і добре зберігалися протягом декількох днів, – каже Сінді Шепард. “Глазур чудово доповнювала смаки батончиків – чудовий десерт”.

“Він був таким вологим і смачним”, – каже шоколадний горіх. “Замість консервованого гарбуза я зробила пюре з кабачків і додала спеції для гарбузового пирога. Також розмішав золотисті родзинки і посипав глазур’ю з подрібненими волоськими горіхами”.

Source: allrecipes.com