Гарбузові рулетики з корицею

Я люблю булочки з корицею, і подумала, що було б цікаво додати гарбуз і гоголь-моголь до вже наявного у мене рецепту булочок з корицею для осіннього сезону.

Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
1 год. 5 хв.
Загальний час:
1 год. 45 хв.
12 булочок з корицею
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ½ склянки гоголь-моголю
• ⅛ склянки вершкового масла
• ⅛ склянки гарбузового пюре
• ½ склянки води
• 4 склянки борошна грубого помелу або більше, якщо потрібно
• ½ склянки білого цукру
• 1 яйце
• 1 ½ чайної ложки активних сухих дріжджів
• ½ чайної ложки солі
• ½ склянки темно-коричневого цукру
• 3 чайні ложки меленої кориці
• 1 ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
• 1 чайна ложка меленої гвоздики
• ½ чайної ложки меленого запашного перцю
• ⅛ склянки розтопленого вершкового масла

• 1 склянка кондитерської цукрової пудри
• ½ (8 унцій) пачки м’якого вершкового сиру
• ¼ склянки гарбузового пюре
• ¼ чайної ложки ванільного екстракту
• 1 ½ столові ложки гоголь-моголь

Приготування

1. Нагрійте 1/2 склянки гоголь-моголю в невеликій каструлі на повільному вогні до появи бульбашок, приблизно 5 хвилин. Зняти з вогню і додати 1/8 склянки вершкового масла і 1/8 склянки гарбуза; перемішати до повного розплавлення. Додайте воду і дайте суміші охолонути до теплого стану, приблизно 5 хвилин.

Поживна цінність (на порцію)

357	Калорії
9g	Жир
63g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 357
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 9 г	12%
Насичені жири 5г	27%
Холестерин 42 мг	14%
Натрій 187мг	8%
Загальний вуглевод 63г	23%
Харчові волокна 2г	7%
Всього цукрів 29г
Білок 6г
Вітамін С 1 мг	4%
Кальцій 52мг	4%
Залізо 3мг	14%
Калій 128 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com