Гарбузовий суп “Джуді

До вас прийшли гості, яких ви хочете вразити? Це найкращий гарбузовий суп, який я коли-небудь куштував. Він настільки хороший, що залишає вас з бажанням, яке триває тижнями! Чудово подавати на свята. Мені подобається подавати цей суп у видовбаних окремих гарбузах для особливої презентації.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 10

Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ¼ склянки вершкового масла
• 1 велика цибулина, дрібно нарізана
• 1 цибуля-порей, тільки біла частина, нарізана
• 4 склянки курячого бульйону
• 1 (29 унцій) банка гарбузового пюре
• 1 чайна ложка порошку каррі
• 1 чайна ложка солі
• ¼ чайної ложки меленого білого перцю
• ¼ чайної ложки меленого імбиру
• 1 чайна ложка лаврового листа
• 1 склянка півтора склянки

Приготування

1. Розтопити вершкове масло у великій каструлі на середньому вогні. Готувати і помішувати цибулю і цибулю-порей в розтопленому маслі, поки цибуля не стане м’якою і напівпрозорою, приблизно 5 хвилин. Додати до цибулевої суміші курячий бульйон, гарбузове пюре, порошок каррі, сіль, білий перець, мелений імбир і лавровий лист; довести до кипіння.

Поживна цінність (на одну порцію)

200	Калорії
13g	Жир
19g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 200
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 13 г	17%
Насичені жири 8г	40%
Холестерин 39мг	13%
Натрій 1564мг	68%
Загальний вуглевод 19г	7%
Харчові волокна 5г	17%
Всього цукрів 7г
Білок 4г
Вітамін С 9 мг	46%
Кальцій 97мг	7%
Залізо 3мг	14%
Калій 409 мг	9%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com