Гороховий суп з 24 овочів Рецепти кулінарних шедеврів

У середній каструлі обсмажити часник на оливковій олії до м’якості, приблизно 1 хвилину. Додайте моркву, кабачки, цибулю, сіль і воду. .

Солодкий та освіжаючий суп
Ідеальна страва для весняного обіду або перекусу на вечерю
У великій каструлі розігріти олію та вершкове масло і пасерувати цибулю до м’якості, але не до коричневого кольору.
Улюблена страва дитинства, з маленькими горіховими зернами ячменю – класичним інгредієнтом.
Дійсно економний суп, адже стручки ви зазвичай викидаєте на компостну купу!

У каструлі розтопіть вершкове масло. Додайте картоплю на 3-4 хвилини, горошок і цибулю-порей і варіть, помішуючи, 2-3 хвилини.

Щось середнє між супом, рагу і запіканкою. але краще!

У каструлі довести курячий бульйон до кипіння. Додайте бамбук, гриби і томат. Варіть 1 хвилину.

У блендері змішайте горох з рідиною та водою до однорідної маси. Перелити в каструлю і довести до кипіння.

У каструлі розігріти олію та обсмажити часник і цибулю до прозорості. .

Довести овочевий бульйон до кипіння. Помішуємо м’ясо та варимо 5 хвилин. Виймаємо м’ясо та відставляємо в сторону. .

Італійський овочевий суп з макаронами

У каструлі розігріти олію та обсмажити цибулю до прозорості. Додайте моркву та кольрабі і готуйте ще 2 хвилини.

Горох залити окропом і дати постояти 2 хвилини, потім процідити.

У каструлі обсмажте бекон до золотистого кольору і хрусткої скоринки. Відкладіть бекон убік і зберігайте в теплі.

Зігріваючий та корисний

У каструлі розігрійте вершкове масло та обсмажте цибулю до прозорості. Додайте горошок та бульйон і доведіть до кипіння.