Гострі рибні котлети з тунцем

Кому потрібен краб і фритюрниця, щоб насолодитися цими смачними вишукуваннями? Тунець чудово підходить, а легке обсмажування на сковороді робить роботу по приготуванню цього смачного частування без усього жиру! Подавайте з гострим соусом або майонезом.

Оновлено 1 серпня 2022 р.
Додати фото 23

Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 велика картопля, очищена і нарізана кубиками
• 4 (3 унції) банки тунця, злиті
• 1 яйце
• ¼ склянки нарізаної цибулі
• 1 столова ложка діжонської гірчиці
• 1 столова ложка сухих панірувальних сухарів або за потребою
• 1 ½ чайної ложки часникового порошку
• 1 чайна ложка італійської приправи
• ¼ чайної ложки кайенского перцю
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 1 столова ложка оливкової олії

Приготування

1. Покласти картоплю в невелику каструлю і залити підсоленою водою. Довести до кипіння на сильному вогні, потім зменшити вогонь до середнього, накрити кришкою і варити до готовності, приблизно 20 хвилин. Злити воду і дати обсохнути на парі протягом хвилини-двох, потім розім’яти картоплю товкачем для картоплі або виделкою у великій мисці.

Нагріти оливкову олію в сковороді на середньому вогні. Обсмажте котлети з тунця до рум’яної скоринки і хрусткої скоринки, приблизно по 3 хвилини з кожного боку.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

237	Калорії
6g	Жир
21g	Вуглеводи
25g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 237
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний жир 6 г	7%
Насичені жири 1г	6%
Холестерин 72 мг	24%
Натрій 210 мг	9%
Загальний вуглевод 21г	8%
Харчові волокна 2г	7%
Загальний цукор 2г
Білок 25г
Вітамін С 7мг	37%
Кальцій 35мг	3%
Залізо 2мг	12%
Калій 528мг	11%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com