Гострі рисові коржі по-корейськи (Ddeokbokki або Tteokbokki)

Це дуже гостра і пряна закуска, яку їдять по всій Кореї в будинках і на вуличних кіосках. Вона складається з чудового червоного соусу та жувальних рисових коржів, які виглядають як дуже товста, коротка локшина. Якщо ви любитель гострого і хочете спробувати нову текстуру, я б дуже рекомендував цей докбокі, який ми готували з дітьми в моїй школі. Вони завжди робляться за смаком: якісь солодкі, якісь гострі, якісь з важким часником. Можете собі уявити, яке розмаїття ми отримуємо, коли стільки дітей його готують. У будь-якому випадку, це справжня корейська їжа, яку ви можете спробувати, завітавши до азіатського продуктового магазину.

Оновлено 14 січня 2022 року

Source: allrecipes.com