Гострий шпинат з червоним перцем: рецепт приготування
Гострий соус зі шпинату та червоного перцю
Сирно-вершковий гострий соус, який найкраще подавати в хлібниці або намазувати на підсмажений хліб.
Оновлено 29 грудня 2021 р.
Додати фото 9
Загальний час:
2 склянки занурення
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 склянка води
- 1 склянка нарізаного кубиками червоного болгарського перцю
- ½ склянки розмороженого замороженого нарізаного шпинату
- 1 (8 унцій) упаковка вершкового сиру
- 2 столові ложки молока
- ½ склянки тертого пармезану
- ½ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
- ¼ чайної ложки солі
- 1 щіпка свіжомеленого чорного перцю
- 1 столова ложка дрібно нарізаного червоного болгарського перцю
Приготування
- У невеликій каструлі на сильному вогні довести до кипіння склянку води, додати 1 склянку нарізаного кубиками червоного перцю та нарізаний шпинат. Знову довести воду до кипіння, зменшити вогонь до середнього і варити, поки перець не стане дуже м’яким, приблизно 10 хвилин. Відкинути шпинат і червоний перець на друшляк, віджавши якомога більше рідини.
Рекомендації щодо подачі
Обережно видовбати круглий буханець хліба вагою один фунт і ложкою викласти цей вершково-сирний соус всередину. Подавайте з підсмаженими скибочками хліба або хрусткими крекерами.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
131 | Калорії |
11g | Жир |
3g | Вуглеводи |
5g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживну цінність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 131 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 11 г | 15% |
Насичені жири 7г | 36% |
Холестерин 36 мг | 12% |
Натрій 243мг | 11% |
Загальний вуглевод 3г | 1% |
Харчові волокна 1г | 3% |
Загальний цукор 1г | |
Білок 5г | |
Вітамін С 26 мг | 130% |
Кальцій 98 мг | 8% |
Залізо 1мг | 4% |
Калій 126 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com