Грушево-горіховий пиріг рецепт
Грушево-горіховий пиріг
Начинка для цього смачного грушевого пирога досить солодка, тому я додаю в тісто лише дуже мало цукру, але ви можете приготувати пиріг зі звичайного солодкого пісочного тіста, якщо хочете.
Оновлено 11 травня 2022 р.
Додати фото 2
Додатковий час:
1 год. 30 хв.
Загальний час:
2 год. 35 хв.
1 грушевий пиріг
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ½ склянки борошна грубого помелу, плюс ще для посипання
- 2 столові ложки борошна грубого помелу
- 7 столових ложок несолоного вершкового масла, плюс ще для змащування
- 1 велике яйце
- 1 столова ложка білого цукру
- 1 столова ложка холодної води
- 1 щіпка солі
- ½ склянки фундука
- 4 столові ложки несолоного вершкового масла
- ¼ склянки білого цукру
- 2 чайні ложки ванільного цукру
- ¼ склянки жирних вершків
- 1 велике яйце
- 2 великі груші – очищені від шкірки, серцевини та нарізані
Приготування
- Змастіть 8-дюймову форму для пирога.
Примітка кухаря:
Замість ванільного цукру можна використовувати насіння ванілі з ванільного стручка, але тоді додати пару чайних ложок звичайного цукру.
Примітка редактора:
Оригінальний рецепт подано в метричних одиницях. Якщо у вас є ваги, відміряйте 200 г борошна та 100 г несолоного вершкового масла для тіста. Для начинки вам знадобиться 50 г фундука, 60 г несолоного вершкового масла та 60 г цукру.
Поживна цінність (на одну порцію)
386 | Калорійність |
25g | Жир |
38g | Вуглеводи |
6g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживну цінність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 386 | |
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 25 г | 31% |
Насичені жири 13г | 63% |
Холестерин 99 мг | 33% |
Натрій 43 мг | 2% |
Всього вуглеводів 38г | 14% |
Харчові волокна 3г | 11% |
Всього цукрів 13г | |
Білок 6г | |
Вітамін С 3 мг | 14% |
Кальцій 33мг | 3% |
Залізо 2мг | 10% |
Калій 165 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com