Happy Fruit Kabobs

Наглядайте за дітьми та спостерігайте, як вони розважаються, смажачи на грилі ці фруктові та пиріжкові кебаби, змащені пряним яблучним желе.

Рецепт від Better Homes and Gardens

РОЗМІР ПОРЦІЇ
додати свою оцінку

Пов’язані категорії:

Ingredients –>

Магазин кухні ▾
8 дерев’яних шпажок
1/2 склянки яблучного желе
1 столова ложка лимонного соку
1/8 чайної ложки меленої кориці
1/2 середнього свіжого ананаса, очищеного від шкірки і серцевини (близько 9 унцій)
2 склянки великої свіжої полуниці
1 нектарин, очищений від кісточок і нарізаний часточками
1/2 частина 10-унційного батона замороженого фунтового пирога, нарізаного кубиками по 1-1/2 дюйма
8 невеликих твердих плодів ківі, очищених від шкірки і розрізаних навпіл навхрест
Відповідне відео

Якщо ви шукаєте спосіб урізноманітнити звичайну подачу стейка, у нас є рецепт для вас. Ці стейки та картопляні кебаби – чудовий обід або вечеря для вашого любителя м’яса та картоплі.

Приготування

Замочити дерев’яні шпажки у воді на 1 годину. У грилі з кришкою попросіть дорослого розкласти розігріте вугілля навколо піддону для непрямого смаження.

Для соусу змішайте в каструлі яблучне желе, лимонний сік і корицю. Варіть на повільному вогні, періодично помішуючи, до отримання однорідної бульбашкової маси. Зняти з вогню і відставити в сторону.

Нарізати ананас шматочками по 1-1/2 дюйма. Нанизати по черзі ананас, полуницю, часточки нектарину і кубики торта на шпажки, помістивши на кожен кінець половинки ківі. Залиште трохи місця (близько 1/4 дюйма) між кожним шматочком, щоб тепло могло поширюватися по всьому периметру. Перекладіть кебаби на деко або піднос, щоб ви могли легко перенести їх на гриль.

Помістіть кебаби на решітку для гриля над піддоном.
Накрийте гриль. Смажте кебаби на грилі 2 хвилини. Обережно переверніть шампури. Використовуйте кухонні рукавиці, щоб захистити руки.

За допомогою пензлика з довгою ручкою змастіть кебаби соусом. Смажте на грилі ще 1-2 хвилини або до повного нагрівання. Переверніть. Змастіть соусом. Зніміть кебаби з гриля.

інформація про поживну цінність

На порцію: кал. (ккал) 216, жири, загальні (г) 5, холестерин (мг) 20, насичені жири (г) 2, вуглеводи (г) 42, клітковина (г) 4, про. (г) 3 , віт. А (RE) 62 , віт. С (мг) 100 , натрій (мг) 73 , кальцій (мг) 40 , залізо (мг) 1 , У відсотках добові значення розраховані на основі дієти в 2000 калорій

Source: web.archive.org