Хрусткі свинячі котлети

Подавайте ці хрусткі свинячі котлети з моєю смачною вершковою підливою, приправленою солоними огірками, перцем халапеньо і зеленою цибулею. Ви можете замінити свинину телятиною, яловичиною, індичкою або куркою без жодних проблем.

Оновлено 1 вересня 2022 року
Додати фото 30

Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 5 хв.
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 (1 1/4 фунта) повністю оброблені свинячі вирізки, розрізані на 8 частин
• сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
• 2 столові ложки борошна грубого помелу або за потребою
• 2 яйця, збиті
• 3 склянки панірувальних сухарів
• 2 столові ложки вершкового масла
• ⅓ склянки нарізаного кубиками кропу
• 1 перець халапеньо, очищений від насіння і подрібнений
• 1 пучок зеленої цибулі, нарізаний, зелені верхівки залишити
• 1 щіпка кайенского перцю або за смаком
• 1 ½ столові ложки універсального борошна
• 1 ½ склянки холодного молока або більше, якщо потрібно
• 1 чайна ложка вустерширського соусу або за смаком
• ¼ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю або більше за смаком
• ½ склянки рослинної олії для смаження
• сіль за смаком

Приготування

1. Покладіть шматки свинини між двома листами щільного пластику (добре підійдуть пакети для заморожування, що закриваються) на тверду, рівну поверхню. Щільно відбити свинину гладкою стороною молотка для м’яса до товщини 1/2 дюйма.

Подавати котлети, политі соусом.

Харчова цінність (на порцію)

748	Калорії
29g	Жир
71g	Вуглеводи
67g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 748
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 29 г	38%
Насичені жири 12г	58%
Холестерин 274 мг	91%
Натрій 883мг	38%
[…]	[…]
[…]	7%
[…]
[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com