Італійські гамбургери на грилі

Це абсолютно чудовий італійський гамбургер на грилі. Ви також можете додати трохи часникового порошку, а зверху покласти тонкий шматочок сиру Моцарелла. Я пропоную вам зробити повний рецепт, оскільки залишки ніколи не тривають більше двох днів у мене вдома. Вони чудово смакують з великою скибочкою дуже солодкої цибулі і катцуп. Деякі люди люблять додавати шматочок сиру моцарела перед тим, як загорнути їх у фольгу і перед повторним нагріванням.

Опубліковано 2 квітня 2019 року
Додати фото 2

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 45 хв
12 бутербродів
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 3 фунти нежирного яловичого фаршу
• 1 фунт сипучої солодкої італійської ковбаси
• 1 столова ложка цибулевого фаршу
• 1 чайна ложка подрібненого часнику
• 2 чайні ложки італійської приправи
• 1 столова ложка легкої оливкової олії
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка чорного меленого перцю
• 2 чайні ложки насіння анісу
• ¼ склянки розтопленого вершкового масла
• 6 багетів (від 14 до 16 дюймів), розрізаних навпіл впоперек і розколотих

Приготування

1. Змішайте яловичий фарш, ковбасу, цибулю, часник, італійську приправу, оливкову олію, сіль, перець і насіння анісу в мисці до повного змішування. Охолодити в холодильнику не менше 1 години. Після охолодження знову перемішати. Розділити суміш на 12 порцій і сформувати довгасті бургери із закругленими краями, приблизно 4 дюйми завширшки і 12 дюймів завдовжки. Вони повинні бути дещо тонкими.

Харчова цінність (на порцію)

684	Калорії
28g	Жир
66g	Вуглеводи
41g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 684
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 28 г	36%
Насичені жири 11г	56%
Холестерин 104мг	35%
Натрій 1343мг	58%
Всього вуглеводів 66г	24%
Харчові волокна 3г	11%
Всього цукрів 3г
Білок 41г
Вітамін С 1 мг	3%
Кальцій 74мг	6%
Залізо 7мг	37%
Калій 512мг	11%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com