Італійські гамбургери на грилі рецепт
Італійські гамбургери на грилі
Це абсолютно чудовий італійський гамбургер на грилі. Ви також можете додати трохи часникового порошку, а зверху покласти тонкий шматочок сиру Моцарелла. Я пропоную вам зробити повний рецепт, оскільки залишки ніколи не тривають більше двох днів у мене вдома. Вони чудово смакують з великою скибочкою дуже солодкої цибулі і катцуп. Деякі люди люблять додавати шматочок сиру моцарела перед тим, як загорнути їх у фольгу і перед повторним нагріванням.
Опубліковано 2 квітня 2019 року
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 45 хв
12 бутербродів
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 фунти нежирного яловичого фаршу
- 1 фунт сипучої солодкої італійської ковбаси
- 1 столова ложка цибулевого фаршу
- 1 чайна ложка подрібненого часнику
- 2 чайні ложки італійської приправи
- 1 столова ложка легкої оливкової олії
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 2 чайні ложки насіння анісу
- ¼ склянки розтопленого вершкового масла
- 6 багетів (від 14 до 16 дюймів), розрізаних навпіл впоперек і розколотих
Приготування
- Змішайте яловичий фарш, ковбасу, цибулю, часник, італійську приправу, оливкову олію, сіль, перець і насіння анісу в мисці до повного змішування. Охолодити в холодильнику не менше 1 години. Після охолодження знову перемішати. Розділити суміш на 12 порцій і сформувати довгасті бургери із закругленими краями, приблизно 4 дюйми завширшки і 12 дюймів завдовжки. Вони повинні бути дещо тонкими.
Харчова цінність (на порцію)
684 | Калорії |
28g | Жир |
66g | Вуглеводи |
41g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 12 | |
Калорії 684 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 28 г | 36% |
Насичені жири 11г | 56% |
Холестерин 104мг | 35% |
Натрій 1343мг | 58% |
Всього вуглеводів 66г | 24% |
Харчові волокна 3г | 11% |
Всього цукрів 3г | |
Білок 41г | |
Вітамін С 1 мг | 3% |
Кальцій 74мг | 6% |
Залізо 7мг | 37% |
Калій 512мг | 11% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com