Як організувати виробництво гарячого шоколаду

Мелані Фінчер – кулінарна письменниця з Бірмінгема, штат Алабама, яка висвітлює все, від техніки приготування їжі до оглядів гаджетів. Вона має майже 7-річний досвід написання новин та контенту про стиль життя.

Оновлено 3 грудня 2020 року

Коли температура починає знижуватися, але ви все ще хочете зібратися з друзями, що може бути кращим приводом для того, щоб влаштувати вечірку з плиткою гарячого шоколаду? Незалежно від того, чи влаштовуєте ви вечірку після вечері, чи зустрічаєтеся з друзями, гарячі шоколадні батончики – це завжди чудова ідея.

Приготувати плитку гарячого шоколаду неймовірно просто – і весело. Не кажучи вже про те, що начинка (льодяники, зефір) така мила і слугує подвійним декором. Створення плитки гарячого шоколаду також не потребує великих витрат – читайте далі наші найкращі поради щодо створення плитки гарячого шоколаду своїми руками.

Виберіть правильний простір і стіл для вашої плитки гарячого шоколаду

Місце розташування

Перше, що потрібно врахувати, – це місце, де встановити плитку гарячого шоколаду. Виберіть частину вашого будинку з достатньою кількістю місця, щоб люди могли товпитися навколо столу (тому що вони неминуче будуть товпитися). Щоб уникнути заторів, чітко визначте початкову та кінцеву точку бару з гарячим шоколадом, де з одного боку будуть стояти чашки, а з іншого – гарячий шоколад, а потім – начинка.

Посуд

Виберіть стіл, на якому зручно розмістяться горнятка та продукти харчування, щоб зменшити ймовірність їх перекидання та розливання. Використовуйте скатертину для декору і легкого прибирання. Банки Мейсона – чудові контейнери для начинки. Для додаткового штриху обв’яжіть обідки стрічками і повісьте на них міні-етикетки з крейди, щоб позначити начинку. Подумайте про використання милих, маленьких дерев’яних ложок в якості посуду для подачі начинки. Підставки для тортів чудово підходять для демонстрації начинки та надання шаруватого вигляду вашій плитці гарячого шоколаду.

Матеріали, які вам знадобляться:

Після того, як ви доопрацюєте простір і стіл, настав час зібрати витратні матеріали. Чудова річ про плитки гарячого шоколаду полягає в тому, що їх можна налаштувати. Це для дитячого дня народження? Забудьте про випивку. Звана вечеря тільки для дорослих? Додайте трохи додаткових оборки. Візьміть те, що вам потрібно з цього списку, і залиште те, що не потрібно.

Кружки

Хоча одноразові кавові стаканчики можуть виглядати більш уніфіковано, нам подобається, коли колекція кавових горняток не відповідає один одному. Звільніть свої шафи, тому що вам, швидше за все, знадобляться всі горнятка з вашого запасу. Якщо у вас більше гостей, ніж горняток, ви завжди можете доповнити їх одноразовими кавовими стаканчиками.

Гарячий шоколад

Найважливішою частиною будь-якої плитки гарячого шоколаду є гарячий шоколад. Пропустіть суміш і перейдіть до домашнього, щоб вразити своїх гостей. Використання повільної плити – це правильний шлях; гарячий шоколад можна зробити повністю в повільній плиті і зберігати його теплим протягом ночі. Залиште ополоник у плиті, щоб гості могли обслуговувати себе (щоб ви могли насолоджуватися вечіркою). Отримайте цей найпопулярніший рецепт гарячого шоколаду в повільній плиті.

Начинки

Тепер до найцікавішої частини! Які начинки подавати – вирішувати вам, але не переборщіть. Ви ж не хочете перевантажити своїх гостей. Пам’ятайте, що в чашку можна помістити лише стільки, скільки потрібно, тому вибирайте начинку з розумом! Ось деякі з наших улюблених:

• Зефір різних розмірів
• Шоколадна стружка
• Кора м’яти, дрібно нарізана
• Збиті вершки
• Карамельний соус
• Шоколадний сироп
• Плитка іриски, дрібно нарізана
• М’ятні палички
• Цукеркові палички
• Святкова посипка
• Палички кориці
• Карамельки
• Кокосова стружка

Алкоголь (тільки для дорослих!)

Якщо ви влаштовуєте вечірку з гарячим шоколадом тільки для дорослих, то з випивкою вона стане ще кращою. Від горілки до бурбону та віскі – є багато фантастичних способів додати какао. Подумайте про веселі, ароматизовані горілки, такі як карамельна, м’ятна або вишнева. Ви також не помилитеся з ірландськими вершками або м’ятним шнапсом.

Печиво

Хоча гарячий шоколад тут є зіркою шоу, тарілка печива не зашкодить. Печиво, як і біскотті, чудово підходить для вмочування в гарячий шоколад. Сезонне печиво, таке як імбирне, пісочне та цукрове печиво, також є приємним доповненням.

Пов’язано:

• 31 спосіб насолодитися затишним домашнім гарячим шоколадом
• Перегляньте всю нашу колекцію рецептів гарячого шоколаду.
• Як приготувати найкращий гарячий шоколад

Source: allrecipes.com