Як побудувати ідеальний бар “Кривава Мері
Як побудувати ідеальний бар “Кривава Мері
Отже, ви влаштовуєте пізній сніданок століття? Ну, ось ваш посібник з побудови найкращого бару “зроби сам” “Кривава Мері”. Будьмо!
Фундамент
Це класичне відкриття очей досить просте на передньому кінці. Вся справа в тому, щоб наповнити бар інгредієнтами найкращої якості:
- Горілка
- Томатний або овочевий сік (або Кламато, якщо ви робите канадську версію “Кривавого Цезаря”)
- Перцевий соус, такий як Табаско
- Лимонний або лаймовий сік
- Вустерширський соус
- Лід
- Гарнір, див. нижче
Останні штрихи
Прикрашання Bloody стало цілим мистецтвом, а деякі бармени додають зверху божевільні начинки, такі як міні-бургери. Будьте мінімалістичні з олдскульним стеблом селери або наповніть напій всілякими маринованими і солоними закусками. Агов, влаштуйте змагання. Хто приготує найкрасивішу “Криваву Мері”, отримає приз. Жаданий трофей “Найкраща кривава Мері для сніданку”. Ура!
- Стебла селери
- Списи маринованого кропу
- Маринована спаржа
- Маринована бамія
- Оливки
- Пеперончіні
- Помідори черрі
- Повзунки
- Охолоджені креветки
- Ягоди каперсів
- Шматочки сиру
- Часточки лимона і лайма
- Сіль і перець
Як облаштувати бар
- Заощаджуйте місце, попередньо наповнивши келихи льодом і соломинкою, а також заздалегідь посоливши обідки келихів.
- Розташуйте предмети на барі так, щоб чашки були зліва, потім ароматизатори, потім мікси, потім гарніри – основний порядок, в якому відвідувачі будуть робити свої напої.
- Якщо ви не можете знайти довгі палички для коктейлів (у багатьох супермаркетах їх немає), купіть замість них бамбукові шампури для гриля і відріжте їх на потрібну довжину за допомогою кухонних або садових ножиць.
Як приготувати напої
- Наповніть склянку кубиками льоду.
- Додайте бажану кількість напою, як правило, одну порцію.
- Додайте додаткові ароматизатори, включаючи гострий соус, хрін та лимонний або лаймовий сік.
- Додайте міксер на основі томатів на відстані 1 дюйма від верху склянки.
- Енергійно перемішати.
- Виберіть гарніри, нанизайте їх на шпажки і встроміть кінець палички без гарніру в або через ваш “Кривавий”.
- Насолоджуйтесь!
Перегляньте нашу колекцію рецептів “Кривавої Мері”.
Source: allrecipes.com