Як почистити черешню 4 простих способи: Покрокове керівництво

Карен Годетт Брюер – відзначений нагородами кулінарний письменник, редактор і автор з більш ніж 10-річним досвідом висвітлення продуктів харчування та харчування, кулінарних тенденцій, сільського господарства та ресторанної індустрії. Вона розпочала свою більш ніж 20-річну журналістську кар’єру в The Associated Press і є автором двох книг-бестселерів, включаючи “Тихоокеанський північний захід для любителів морепродуктів” (Seafood Lover’s Pacific Northwest).

Оновлено 15 квітня 2021 року

Якщо все, що стоїть між вами і вашим улюбленим вишневим десертом – це десятки вишень без кісточок, ви потрапили в потрібне місце. Ось чотири простих способи видалення вишневих кісточок, з вишневою кісточкою або без неї. Знайдіть спосіб, який найкраще підходить саме вам.

Як видалити кісточки з вишні за допомогою вишневої кісточки

Тверда, як скеля, кісточка або кісточка в середині вишні – це останнє, що ви хочете відкусити, коли їсте соковитий вишневий пиріг або вишневий пиріг. І це буде останнє, що ви відкусите перед тим, як терміново зателефонувати до стоматолога.

Вийняти кісточку з вишні за допомогою кісточниці дуже просто: помістіть вишню в кісточницю, натисніть на ручку, і кісточка вискочить назовні. Якщо ви працюєте з великою кількістю вишень, існують пристосування, які можуть обробляти кілька вишень одночасно.

Якщо у вас немає кісточниці, ви можете скористатися гострим ножем, щоб розрізати вишню по всій довжині зверху вниз, а потім скрутити дві половинки в протилежні сторони. Якщо вам пощастить, вишнева кісточка акуратно відірветься від однієї половинки, але вам все одно потрібно буде використовувати вістря ножа, щоб викопати її з іншої половини вишні. Залишивши у вас дві половинки. Це добре для більшості рецептів, але що, якщо ви хочете отримати вишню без кісточок? Вам потрібно буде скористатися одним з цих простих способів:

Як очистити вишню від кісточок без вишневої кісточки

1. Використовуйте дешеву вилку та плоскогубці

Ви знаєте, що у вас в руках дешева вилка, якщо ви можете легко зігнути її за допомогою плоскогубців. Але вона має своє застосування.

Щоб видалити вишневу кісточку виделкою, почніть з того, що зігніть два зовнішні зубці до кінця за допомогою плоскогубців. Потім зігніть два середніх зубці вниз тільки на кінчиках, щоб створити гачок.

Щоб почистити вишню від кісточки, натисніть на гачок в нижній частині вишні і витягніть його. Це так просто, як це! Але справжня геніальність цього в тому, що ви можете використовувати його, щоб витягнути вишневу кісточку з нижньої частини вишні, залишивши плодоніжку прикріпленою – ідеально підходить для приготування вишні в шоколаді Бінг Черрі.

2. Використовуйте скріпку

Хто б міг подумати, що звичайне канцелярське приладдя можна використовувати як кухонний гаджет? Для цього просто розгорніть скріпку так, щоб на обох кінцях були гачки. Вставте один кінець у вишню і копайте навколо, поки не зможете витягнути кісточку.

3. Використовуйте паличку для їжі та пляшку з-під газованої води

Візьміть порожню пляшку (пива, содової, будь-якої іншої), покладіть на неї вишню плодоніжкою вниз (спочатку видаліть плодоніжку) і використовуйте плоский кінець палички для їжі, щоб проштовхнути кісточку крізь вишню і в пляшку. Це забезпечує мінімальне прибирання і досить крутий барний трюк.

Пов’язано:

• Соковиті десерти зі свіжої літньої вишні
• Легкі десерти з листкового тіста з фруктовою начинкою для пекарів-початківців
• Літні фруктові рецепти, які варто спробувати в цьому сезоні

Перегляньте нашу колекцію рецептів з вишнею.

Source: allrecipes.com