Безпрограшний спосіб приготувати бекон в мікрохвильовці

Ви можете приготувати бекон в мікрохвильовій печі за менший час, ніж потрібно, щоб розігріти духовку або сковороду.

Мелані Фінчер – кулінарний оглядач з Бірмінгема, штат Алабама, яка пише про все – від техніки приготування їжі до оглядів гаджетів. Вона має майже 7-річний досвід написання новин та контенту про стиль життя.

Опубліковано 14 вересня 2021 року

Якщо ви не звикли готувати бекон в мікрохвильовці, це може здатися жахливою ідеєю. Але так, ви можете приготувати бекон в мікрохвильовій печі за лічені хвилини, без будь-якого безладу. Затиснутий між шарами паперових рушників, бекон, приготований в мікрохвильовій печі, виходить дуже хрустким і смачним.

Чи можна готувати сало в мікрохвильовці?

Було встановлено, що ви дійсно можете приготувати бекон в мікрохвильовій печі, і є кілька причин, чому ви можете захотіти це зробити:

Плюси

• Коли бекон готується в шарах паперових рушників, весь жир вбирається, і вам практично не доведеться прибирати.
• Це займає всього кілька хвилин.
• Оскільки бекон готується набагато менше часу, а жир вбирається в паперові рушники, стійкий запах жиру набагато менш стійкий.

Як і будь-що, цей спосіб приготування не є ідеальним:

Мінуси

• Це не самий екологічний варіант, так як вимагає великої кількості паперових рушників. Ось чому ви можете розглянути можливість придбання мікрохвильової печі для бекону (докладніше про це нижче).
• Його легко пересмажити, якщо ви не будете часто перевіряти його.
• Ви не зможете зберегти жодного жиру з бекону для подальшого використання.

Як довго готувати бекон в мікрохвильовці

Як правило, приготування бекону в мікрохвильовій печі займає від 3 до 6 хвилин. Це може варіюватися в залежності від потужності мікрохвильовки, товщини бекону, типу бекону (бекон з індички матиме менший час приготування), кількості бекону, який ви готуєте, і наскільки хрустким ви хочете його зробити. Упаковки бекону часто містять інструкції з приготування із зазначенням часу, протягом якого потрібно готувати в мікрохвильовій печі. Однак ми рекомендуємо перевірити бекон через кілька хвилин, щоб побачити, як він готується. Оскільки мікрохвильова піч готує бекон так швидко, його дуже легко переварити або навіть спалити.

[…]

[…]

• […]
• […]
• […]

[…] […]

[…]

2. Викласти бекон на паперові рушники.

Викласти на паперові рушники стільки шматочків бекону, скільки поміститься в один шар, стежачи за тим, щоб жоден з них не накладався один на одного.

3. Зверху покласти ще паперові рушники.

Зверху ще два шари паперових рушників.

За бажанням: Якщо у вас є більше бекону для приготування, ви можете покласти ще один шар бекону поверх цього шару паперових рушників. Тільки не забудьте додати два останні шари паперових рушників зверху, щоб запобігти розбризкуванню.

4. Поставити в мікрохвильову піч.

Мікрохвильова піч на високій потужності протягом 3-4 хвилин. Перевірте бекон. Якщо він все ще виглядає напівпрозорим, продовжуйте готувати 30-секундними порціями, поки він не стане настільки хрустким, наскільки вам подобається. З часом ви зможете більш точно оцінити, скільки часу потрібно для приготування бекону в мікрохвильовій печі.

5. Зливаємо жир.

Обережно вийміть тарілку з мікрохвильової печі (використовуючи кухонні рукавиці або рушник), перекладіть приготований бекон на свіжий шар паперового рушника і дайте стекти жиру близько двох хвилин. Можна промокнути додатковим рушником, щоб увібрати надлишки жиру.

Інструменти для приготування бекону в мікрохвильовці без паперових рушників

Якщо ви збираєтеся регулярно розігрівати бекон в мікрохвильовій печі, ви можете розглянути можливість придбання однієї з цих кухонних плит для бекону, щоб не спалити рулон паперових рушників так швидко. Ось кілька найбільш рейтингових плит, про які рецензенти шаленіють.

Мікрохвильова піч для бекону Presto PowerCrisp

Купити зараз

Ця плита від Presto по суті є мотузкою для білизни для бекону. Просто повісьте смужки бекону на вертикальні решітки і помістіть все це в мікрохвильову піч. Піддон для крапель збирає надлишки жиру, тому вам не доведеться турбуватися з такою кількістю паперових рушників.

Гриль для бекону в мікрохвильовій печі Prep Solutions

Купити зараз

Цей “гриль” для бекону вартістю 10 доларів має понад 12 000 5-зіркових відгуків на Amazon. Підняті гребені тримають бекон піднятим, щоб жир стікав, а вентильована кришка допомагає запобігти розбризкуванню жиру. Найкраща частина? Ви можете зберегти витоплений жир для подальшого використання!

Пов’язано:

• Найпростіший, безпроблемний спосіб приготування бекону
• Чи можете ви приготувати бекон у фритюрниці?
• Наші 15 найкращих рецептів курячого бекону, загорнутого в бекон
• Перегляньте всю нашу колекцію рецептів бекону.

Source: allrecipes.com