Таємна причина, чому продуктові магазини ставлять музику

Існує причина, чому ваш продуктовий магазин грає певну музику, коли ви робите покупки. Чи викликають мелодії, які ви чуєте, бажання залишитися і зробити покупки довше?

Автор: Аліса Кніслі Маттіас
Опубліковано 1 серпня 2022 р.

Ви робите покупки в продуктовому магазині зі своїм списком, і починає грати улюблена пісня. Це змушує вас сповільнитись і затриматися біля полиці з круасанами у відділі хлібобулочних виробів чи змушує вас танцювати в проходах, коли ви шукаєте свою улюблену марку сальси? Чи знаєте ви про музику, яка грає, коли порівнюєте ціни в продуктовому відділі?

Музика, що грає в магазині, є частиною загальної атмосфери і досвіду покупок, і вона може вплинути на те, скільки часу і грошей ви витратите в магазині.

Як (і чому) використовується музика в продуктових магазинах

Метт Гресія – експерт з питань грошей та шопінгу з 3 мільйонами підписників на TikTok, який поділився відео зі своїми глядачами, щоб пояснити причини, що стоять за (іноді повільною та нудною) музикою.

Гресія каже, що музика в продуктових магазинах “грає навмисно, щоб змусити вас витратити більше грошей”. Це не дивно, оскільки мета магазину – продати якомога більше товарів і поповнити полиці відповідно до того, на що споживачі витрачають гроші під час покупок.

Музика, яка грає в магазині, може впливати на те, як ви робите покупки, і керувати вашими звичками, коли ви пересуваєтеся магазином.

Багато магазинів грають музику в повільному темпі, тому що вона “навмисно повільніша за людське серцебиття, що змушує вас розслабитися і сповільнитися”, – говорить Гресія. “Це змушує вас провести більше часу в магазині і, в кінцевому підсумку, ви витратите більше грошей”.

Дослідження шопінгу в ритмі

Ця ідея була в центрі уваги дослідження 1982 року, проведеного професором маркетингу Рональдом Мілліманом (Ronald E. Milliman). Дослідження показало, що темп музики, яка лунає в магазинах, впливає на темп покупок, коли покупці йдуть по проходах, і, в свою чергу, на обсяг продажів в магазині.

Повільна музика сприяє тому, що покупці здійснюють покупки більш неквапливо, що призводить до того, що вони витрачають більше часу на наповнення візка і купують більше товарів. Зокрема, компанія Milliman виявила, що в одному з продуктових магазинів обсяг продажів збільшився на 38% в ті дні, коли грала повільна музика.

З іншого боку, інше дослідження, проведене дослідниками Кейн-Смітом і Курноу, показало, що гучна музика призводить до того, що покупці проводять менше часу в магазині.

Що потрібно враховувати при виборі саундтреку?

Тож що ви помітили, що грає у вашому магазині? Наш місцевий Trader Joe’s – це жваве місце для покупок, де я можу знайти свої літні улюблені сири буррата і старовинні помідори для салату з оливковою олією і листям базиліка з саду. Музика, як правило, натхненна 80-ми і 90-ми роками і створює настрій для приємного шопінгу.

Представник Trader Joe’s каже: “Рішення про те, яка музика звучатиме, приймається кожним окремим магазином. У кожному Trader Joe’s, де я робив покупки, грала музика”.

За словами Лорі Хейлстон, медіа-продюсера Stop & Shop, та Джанін Мадж, директора з маркетингових операцій Stop & Shop, вибір музики ретельно переглядається і робиться з урахуванням інтересів покупців та співробітників.

“Музика в магазині є невід’ємною частиною забезпечення приємного та позитивного досвіду покупок для наших клієнтів та робочого середовища для співробітників. Плейлист магазину є частиною фонового звучання магазину. Для всіх магазинів існує базовий плейлист. Він був переглянутий на початку 2022 року на основі внутрішнього опитування, проведеного як серед співробітників, так і серед покупців. Результати опитування показали, що під час здійснення покупок покупці хотіли б чути знайому музику, а нова музика була б не доречною. Враховуючи результати опитування, Stop & Shop створив плейлист, що містить мікс хітів та рекламних роликів.

Stop & Shop вирішив збалансувати музику та рекламу, щоб занурити покупця в атмосферу повноцінного шопінгу. Таке поєднання музики та реклами забезпечує покупцям “відчуття гарного проведення часу” та змушує їх танцювати в проході, одночасно інформуючи їх про нові продукти та розпродажі”.

Зрозуміло, що якщо покупці насолоджуються музикою і процесом покупки, вони з більшою ймовірністю будуть довше ходити по проходах, що призведе до збільшення кількості товарів у кошику.

Яка музика входить до плейлиста?

Яка музика грає, коли покупці вирішують, який огірок без насіння вибрати або де знайти свої улюблені закуски в трейл-міксі?

Знову ж таки, за словами представників “Стоп&Шоп”: “Під час нашого опитування було визначено, що найкращою музикою для магазинів є суміш добре відомих хітів 60-х, 70-х, 80-х та 90-х років. Трійка лідерів серед музичних жанрів, яким віддають перевагу як покупці, так і співробітники, – це класичний рок, класичні хіти та класичний R’n’B. Багато дев’яностих! Музика звучить на рівні гучності розмови, а плейлист відрізняється за часом доби для ранкових, денних та вечірніх покупців. Також в опитуваннях було зазначено, що і покупці, і співробітники хочуть чути знайому музику, а походи по магазинах – не те місце, де вони хотіли б почути нові пісні. Плейлисти оновлюються щоквартально, щоб підтримувати свіжість музичної добірки”.

Вони продовжили: “Ми отримали багато позитивних відгуків від магазинів щодо оновленого плейлиста, ми продовжуємо відстежувати відгуки і восени проведемо ще одне опитування магазинів та клієнтів, щоб переконатися, що плейлист чують і отримують позитивні відгуки”.

Деякі продуктові магазини вирішили не вмикати музику як частину шопінг-процесу. Кейт Кіркпатрік, директор з комунікацій Aldi США, ділиться ідеєю, яка лежить в основі створеного ними шопінг-процесу в своїх магазинах.

“В магазинах “Алді” не залишається поза увагою жодна деталь, коли мова йде про економію грошей для наших покупців, і це включає в себе наше рішення не вмикати музику. Ми прагнемо передати кожен цент економії покупцям “Алді”, чи то через нашу систему “четвертного кошика”, чи то через наші приватні торгові марки, тому, коли ми зрозуміли, що можемо заощадити ще більше на ліцензійних витратах на музику, це не викликало жодних сумнівів”.

Наступного разу, коли ви будете робити покупки в місцевому магазині, приділіть хвилинку і прислухайтеся до музики, яка грає або не грає на задньому плані.

Чи це швидкий ритм пісні Майкла Джексона “Beat It”? Швидше за все, ні. Словами хіта Ріанни магазин хоче, щоб ви “залишилися”.

Source: allrecipes.com