Яловичина з овочевою локшиною “Каліфорнія Баунті

Живучи в Каліфорнії, можна отримувати свіжі овочі цілий рік. Спіралізовані овочі – весела і креативна ідея для цієї особливої основної страви або гарніру, приправлена каліфорнійським соусом шрірача. Цей рецепт легко адаптується до інших овочів.

Опубліковано 21 червня 2017 року
Додати фото 2

Додатковий час:
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ½ фунта яловичого філейного стейка
• ½ чайної ложки часникової солі
• ½ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
• 3 столові ложки оливкової олії, розділені
• 2 мексиканських патисони
• ⅓ велика морква
• 2 редиски
• ½ авокадо, нарізаний кубиками
• ½ склянки виноградних помідорів, розрізаних навпіл
• ¼ склянки подрібненої кінзи
• ½ склянки сметани (за бажанням)
• 1 столова ложка соусу шрірача (за бажанням)

Приготування

1. Приправити стейк часниковою сіллю і чорним перцем.

Примітка кухаря:

Використовуйте нижню третину великої моркви.

Поживна цінність (на порцію)

589	Калорії
50g	Жир
15g	Вуглеводи
24g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 2
Калорії 589
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба
Загальний вміст жиру 50г	64%
Насичені жири 15г	76%
Холестерин 86 мг	29%
Натрій 877мг	38%
Загальний вуглевод 15г	6%
Харчові волокна 6г	22%
Загальний цукор 3г
Білок 24г
Вітамін С 37мг	187%
Кальцій 113мг	9%
Залізо 4мг	21%
Калій 1066мг	23%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com