Кабачки лінгвіне альфредо рецепт
Кабачковий лінгвіне Альфредо
Набагато легший рецепт пасти Альфредо, який насичений овочами та ароматом, але на смак не поступається оригіналу. Лінгвіні доповнюється подрібненою локшиною з кабачків, щоб знизити кількість калорій і підвищити поживність! Обіцяю, що ви навіть не зможете сказати, що там є цукіні. Чудовий спосіб використати літній достаток кабачків!
Оновлено 24 січня 2022 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
2 год 45 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 6 кабачків, обрізаних
- ½ чайної ложки солі
- 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
- 2 столові ложки подрібненого часнику
- ½ чайної ложки солі
- 1 столова ложка свіжомеленого чорного перцю, або за смаком
- 1 (6 унцій) упаковка грибів портобелло, нарізаних
- 1 (16 унцій) упаковка макаронних виробів лінгвіне
- ¾ склянки подрібненого пармезану
- 1 (15 унцій) банка грибного соусу Альфредо (наприклад, Bertolli®)
Приготування
- Кабачки подрібнити за допомогою ножа кухонного комбайна і відкинути на друшляк з 1/2 чайної ложки солі. Дайте кабачкам стекти протягом 2-3 годин, якщо це можливо. Перекладіть кабачки на кілька шарів паперових рушників і відіжміть якомога більше рідини.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 438 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 48g | Вуглеводи |
| 14g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 438 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 22г | 28% |
| Насичені жири 8г | 40% |
| Холестерин 27 мг | 9% |
| Натрій 945мг | 41% |
| Загальний вуглевод 48г | 17% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 16мг | 80% |
| Кальцій 126мг | 10% |
| Залізо 3мг | 15% |
| Калій 403 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com