Кабачкова запіканка з травами
Кабачкова запіканка з травами
Я готую цю запіканку вже майже 20 років, і вона завжди користується успіхом. Навіть моєму чоловікові-м’ясоїду вона подобається. Подавайте з хрустким французьким хлібом або м’якими хлібними паличками. Залишки відмінно підійдуть для омлету на наступний день.
Відредаговано 14 вересня 2022 р.
Додати фото 72
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ⅓ склянки нешліфованого довгозернистого білого рису
- ⅔ склянки води
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 ½ фунта кабачків, нарізаних кубиками
- 1 склянка нарізаної зеленої цибулі
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 ¼ чайної ложки часникової солі
- ½ чайної ложки базиліка
- ½ чайної ложки солодкої паприки
- ½ чайної ложки сушеного орегано
- 1 ½ склянки нарізаних помідорів без кісточок
- 2 склянки подрібненого гострого сиру Чеддер, розділені
Приготування
- Змішати рис і воду в каструлі і довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і варити 20 хвилин, поки рис не стане м’яким.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 266 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 17g | Вуглеводи |
| 12g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 266 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 18 г | 22% |
| Насичені жири 9г | 44% |
| Холестерин 40мг | 13% |
| Натрій 628мг | 27% |
| Загальний вуглевод 17г | 6% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 12г | |
| Вітамін С 29мг | 143% |
| Кальцій 314мг | 24% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 513мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com