Картопля для сніданку з цибулею і шніт-цибулею
Картопля для сніданку з цибулею і шніт-цибулею
Цибуля і чебрець дійсно надають цій картоплі для сніданку свіжого смаку. Дуже смачно.
Опубліковано 5 січня 2008 року
Додатковий час:
Загальний час:
8 год. 45 хв.
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт червоної картоплі
- ¼ склянки оливкової олії
- ¼ склянки нарізаного кубиками бекону
- ¼ склянки червоного болгарського перцю, нарізаного кубиками
- ¼ склянки червоної цибулі, нарізаної кубиками
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- ¼ склянки нарізаної свіжої цибулі
- 1 чайна ложка подрібненого свіжого чебрецю
Приготування
- Покладіть картоплю у велику каструлю і залийте підсоленою водою, доведіть до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і варити на повільному вогні до готовності, 15-20 хвилин. Не переварити, інакше картоплю буде важко пасерувати. Процідити. Дати охолонути в холодильнику протягом 8 годин або на ніч. Залиште шкірку, оскільки вона додає кольору та смаку.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 226 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 226 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 15г | 19% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрій 89мг | 4% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 25мг | 125% |
| Кальцій 19мг | 1% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 583мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com