Кхір (рисовий пудинг)

Простий рецепт індійського рисового пудингу кхір. Він настільки насичений смаком і дуже простий у приготуванні – це найкращий рисовий пудинг, який я коли-небудь їв!

Оновлено 2 січня 2023 року
Додати фото 12

Загальний час:
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 2 склянки кокосового молока
• 2 склянки молока
• 3 столові ложки білого цукру
• ½ склянки рису басматі
• ¼ склянки родзинок
• ½ чайної ложки меленого кардамону
• ½ чайної ложки рожевої води (за бажанням)
• ¼ склянки нарізаного мигдалю, підсмаженого
• ¼ склянки подрібнених фісташок

Приготування

1. У великій каструлі на середньому вогні довести до кипіння кокосове молоко, молоко і цукор. Додати рис, зменшити вогонь до мінімуму і варити, поки суміш не загусне і рис не стане м’яким, приблизно 20 хвилин.

Поживна цінність (на одну порцію)

513	Калорії
33g	Жир
48g	Вуглеводи
11g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 513
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 33г	43%
Насичені жири 24г	119%
Холестерин 10 мг	3%
Натрій 99мг	4%
Загальний вуглевод 48г	18%
Харчові волокна 3г	12%
Всього цукрів 22г
Білок 11г
Вітамін С 2 мг	10%
Кальцій 195мг	15%
Залізо 4мг	24%
Калій 627мг	13%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com