Кокосове каррі з креветками та манго
Кокосове каррі з креветками та манго
Ароматне каррі з креветок, підсолоджене використанням манго та солодкої картоплі.
Опубліковано 19 серпня 2011 року
Загальний час:
1 год 20 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 середня солодка картопля, нарізана кубиками
- 10 унцій сирих креветок середнього розміру, очищених і випотрошених
- ¾ склянки кокосового молока
- 1 (5 унцій) контейнер простого йогурту
- 3 столові ложки томатної пасти
- 2 ½ столові ложки порошку каррі
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (1 дюйм) шматок свіжого імбиру, натертий на тертці
- ⅛ чайної ложки кайенского перцю
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний
- 1 манго, нарізане кубиками
- 2 склянки цвітної капусти, або більше за смаком
- 2 склянки вареного рису
Приготування
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Помістіть солодку картоплю на змащене деко.
Харчова цінність (на порцію)
| 393 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 56g | Вуглеводи |
| 20g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 393 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 9г | 44% |
| Холестерин 108мг | 36% |
| Натрій 300мг | 13% |
| Всього вуглеводів 56г | 20% |
| Харчові волокна 7г | 26% |
| Загальний цукор 17г | |
| Білок 20г | |
| Вітамін С 83мг | 413% |
| Кальцій 163мг | 13% |
| Залізо 6мг | 36% |
| Калій 986мг | 21% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com