Кокосово-цибулевий суп з каррі

Це наш улюблений суп з бутербродом із сиром на грилі.

Опубліковано 14 листопада 2017 р.
Додати фото 6

Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки вершкового масла
• 3 цибулі-порею (тільки біла і блідо-зелена частини), тонко нарізані
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 (32 рідких унції) контейнер курячого бульйону
• 1 ½ склянки тонко нарізаної моркви
• 2 стебла селери, тонко нарізані
• 1 чайна ложка порошку каррі
• ½ чайної ложки меленої куркуми
• ½ чайної ложки меленого імбиру
• ⅛ чайної ложки чорного меленого перцю
• 1 щіпка пластівців червоного перцю
• 1 ½ (12 унцій) банки світлого кокосового молока

Приготування

1. Розтопити вершкове масло в каструлі на середньому вогні. Приготувати і помішувати цибулю-порей і часник в розтопленому вершковому маслі до м’якості, приблизно 5 хвилин.

Харчова цінність (на порцію)

257	Калорії
19g	Жир
19g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 257
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 19 г	24%
Насичені жири 11г	56%
Холестерин 16 мг	5%
Натрій 798мг	35%
Загальний вуглевод 19г	7%
Харчові волокна 3г	11%
Всього цукрів 6г
Білок 4г
Вітамін С 12мг	60%
Кальцій 76мг	6%
Залізо 2мг	11%
Калій 355 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com