Корма з курки з цвітною капустою рецепт
Корма з цвітної капусти з куркою
Це м’яке вершкове каррі з насиченим смаком. Ідеально підходить як самостійна низьковуглеводна страва, або подавати її з рисом.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 10
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки топленого масла (топленого вершкового масла)
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 ½ столові ложки порошку каррі
- 2 ½ чайні ложки меленого кмину
- 2 чайні ложки подрібненого свіжого кореня імбиру
- 1 ½ чайної ложки солі
- 1 ¼ чайної ложки меленої куркуми
- ¾ чайної ложки меленого кардамону
- ¼ чайної ложки меленої кориці
- ¼ чайної ложки кайенского перцю
- ⅛ чайної ложки меленого мускатного горіха
- 2 половинки курячої грудки без шкіри та кісток – нарізати кубиками
- 3 морквини, нарізані кубиками
- 1 (14 унцій) банка кокосового молока
- ¼ склянки меленого кешью
- 2 столові ложки томатної пасти
- 1 головка цвітної капусти, нарізана
- 1 склянка замороженого горошку
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний
- ½ склянки жирних вершків для збивання (за бажанням)
Приготування
- Нагріти топлене масло у великій каструлі на середньому вогні; готувати і помішувати цибулю до м’якості, близько 5 хвилин. Перемішати часник, порошок каррі, кмин, імбир, сіль, куркуму, кардамон, корицю, кайенский перець і мускатний горіх з цибулею; варити і помішувати до появи аромату, близько 1 хвилини.
Примітка кухаря:
Збільшити вогонь, додавши додатково кайенский перець.
Поживна цінність (на порцію)
402 | Калорії |
30g | Жир |
24g | Вуглеводи |
15g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 402 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 30г | 38% |
Насичені жири 20г | 102% |
Холестерин 60мг | 20% |
Натрій 776мг | 34% |
Всього вуглеводів 24г | 9% |
Харчові волокна 8г | 27% |
Всього цукрів 9г | |
Білок 15г | |
Вітамін С 82мг | 412% |
Кальцій 104мг | 8% |
Залізо 5мг | 29% |
Калій 912мг | 19% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com