Крабові котлети від шефа Джона
Крабові котлети від шефа Джона
Ось якими мають бути крабові котлети. По суті, це обсмажені шматочки крабового м’яса, скріплені мінімумом начинки. Дуже смачно!
Оновлено 13 січня 2022 року
Додати фото 148
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 23 хв
4 крабових пирога
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 8 солоних крекерів, дрібно подрібнених
- 2 столові ложки майонезу
- ½ чайної ложки діжонської гірчиці
- ½ чайної ложки приправи для морепродуктів (наприклад, Old Bay®)
- ¼ чайної ложки вустерширського соусу
- 1 яйце, збите
- сіль за смаком
- 1 щіпка кайенского перцю (за бажанням)
- 1 фунт свіжого крабового м’яса, добре відцідженого
- ¼ склянки сухих хлібних крихт
- 2 столові ложки вершкового масла
Приготування
- У великій мисці змішати солоні крекери, майонез, діжонську гірчицю, приправу для морепродуктів, вустерширський соус, яйце, сіль і кайенский перець.
Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні; готувати крабові котлети до золотистої скоринки, приблизно по 4 хвилини з кожного боку.
Харчова цінність (на порцію)
| 297 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 29g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 297 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 15г | 19% |
| Насичені жири 5г | 26% |
| Холестерин 151мг | 50% |
| Натрій 728 мг | 32% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 4 мг | 21% |
| Кальцій 93mg | 7% |
| Залізо 1мг | 8% |
| Калій 511мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com