Ми протестували найкращі контейнери для зберігання продуктів – ось ті, які варто купити

Ми любимо набір контейнерів для зберігання продуктів Rubbermaid Brilliance через його простий дизайн, герметичні ущільнювачі та різноманітність розмірів.

Жаклін Вайс – письменниця, яка спеціалізується на оглядах та оглядах кухонних продуктів. Вона має понад п’ять років досвіду написання статей про їжу, розваги, і її роботи з’являлися в таких виданнях, як EatingWell, Simply Recipes та The Spruce Eats.

Опубліковано 9 серпня 2022 року

Незалежно від того, чи зберігаєте ви сухі продукти в коморі, чи випічку на стільниці, наявність надійного набору контейнерів для зберігання продуктів, на який ви можете покластися, є необхідністю для будь-якого домашнього кухаря. Якісні контейнери для зберігання продуктів мають герметичні кришки для оптимальної свіжості та безпеки, достатньо місця для зберігання невеликої або великої кількості продуктів, а також легко миються, тому у вас не залишиться плям на контейнерах.

Щоб допомогти вам знайти найкращі контейнери для зберігання продуктів, ми протестували 21 набір, включаючи пластикові та скляні варіанти, оцінюючи їх за продуктивністю, місткістю, дизайном та легкістю очищення. Ми провели три випробування кожного набору – тест з коричневим цукром, тест на запах/плями та тест на розбризкування, щоб оцінити їхню здатність зберігати продукти свіжими, без неприємного запаху та плям, а також безпечними у разі розлиття або нещасних випадків. Проаналізувавши всі набори, ми зупинилися на контейнерах для зберігання їжі Rubbermaid Brilliance через їх універсальний розмір, щільно закриті кришки та дизайн, стійкий до неприємних запахів і плям. Продовжуйте прокручувати, щоб прочитати всі наші думки про найкращі контейнери для зберігання продуктів.

Наші фаворити

• Кращий в цілому: Контейнери для зберігання продуктів Rubbermaid Brilliance
• Кращий дизайн: Квадратні контейнери для зберігання продуктів Better Homes & Gardens Flip-Tite Square
• Найкраще скло: Скляні кухонні каністри Le’raze з бамбуковими кришками
• Краща ціна: Герметичні контейнери для зберігання продуктів Seseno
• Кращі для випічки: Набір контейнерів для випічки OXO Good Grips Baking Essentials Pop Container Set
• Найкраще для стільниць: Білі керамічні каністри Crate & Barrel Aspen White

Кращий в цілому: Контейнери для зберігання продуктів Rubbermaid Brilliance

Переглянути на Amazon (67 доларів)

Чому це чудово

• Хороша різноманітність розмірів
• Добре миється в посудомийній машині
• Стійкий до плям і запахів

Зерно солі

• Деякі розміри можуть бути занадто високими для деяких невеликих шаф

Як наш найкращий вибір, контейнери для зберігання продуктів Rubbermaid Brilliance отримали відмінні оцінки в усіх категоріях, включаючи продуктивність, дизайн, місткість і легкість очищення. Незалежно від того, чи потрібні вам великі контейнери для зберігання інгредієнтів навалом, чи маленькі контейнери для залишків, цей набір складається з 10 контейнерів різних розмірів, а також герметичних кришок, які фіксуються на місці, щоб зберегти їжу надзвичайно свіжою. Крім того, вони придатні для зберігання в морозильній камері, тому ви можете зберігати їжу місяцями. На наших тестувальників справив враження чистий вигляд і привабливий дизайн контейнерів, а також особливості, які зробили їх настільки ж функціональними, як і візуально привабливими.

Одне з найбільших занепокоєнь щодо пластикових контейнерів – це те, як вони виглядатимуть і пахнутимуть після багаторазового використання. На щастя, вони витримали цей тест. Після двох днів зберігання томатного соусу та цибулі ми помили деякі з них вручну, а інші – в посудомийній машині, і всі вони залишилися без запаху та плям. Під час тестування конструкції, наші тестувальники заявили, що не було жодного протікання, і що вони залишалися щільно закритими.

Деталі: Виготовлений з пластику; включає 10 контейнерів з кришками, розміри: два 0,5 склянки, 1,3 склянки, 3,2 склянки, 6,6 склянки, 7,8 склянки, 8,1 склянки, 12 склянок, 16 склянок, 19,9 склянки

Найкращий дизайн: Контейнери для зберігання продуктів харчування Flip-Tite Square від Better Homes & Gardens

Переглянути у Walmart (30 доларів)

Чому це чудово

• Ідеально підходить для сухих продуктів
• Красиво укладається
• Кришки дуже надійні

Зерно солі

• Кришки не можна мити в посудомийній машині

Цей набір контейнерів для зберігання продуктів від Better Homes & Gardens вирізняється з-поміж інших своїм дизайном завдяки здатності добре зберігатися в коморах і шафах, а також надійно закриватися кришками з відкидною застібкою. Завдяки чотирьом розмірам від 6,5 до 19,4 склянок, ви зможете зберігати в них свої улюблені сухі продукти, такі як крупи, макарони та інгредієнти для випічки, а також заощадити багато місця, коли ви знімете всю оригінальну громіздку упаковку.

І на випадок, якщо ваш контейнер перекинеться, ви можете бути впевнені, що ваші товари всередині залишаться в безпеці. Під час випробування наш тестувальник сказав: “Застібка вискочила, але кришка залишилася герметичною і не зламалася”. Контейнер і кришку можна мити в посудомийній машині, але не забудьте вийняти силіконову прокладку для ручного миття.

Деталі: Виготовлений з пластику, в комплекті чотири контейнери з кришками, розміри: 6,5 стаканів, 10,1 стаканів, 16 стаканів, 19,4 стаканів

Найкраще скло: Скляні кухонні каністри Le’raze з бамбуковими кришками

Переглянути на Amazon (50 доларів)

Також доступний у Le’Raze .

Чому це чудово

• Чудово виглядає на стільницях
• Не залишає запахів і плям
• Добре миється в посудомийній машині

Зерно солі

• Не рекомендується для рідин

Якщо ви віддаєте перевагу склу, а не пластику, цей набір з п’яти контейнерів від Le’raze для вас. Скло можна мити в посудомийній машині, мікрохвильовій печі, духовці та морозильній камері, і вони чудово виглядають у ваших шафах та на стільницях. Наш тестувальник сказав: “Я нервую зі склом, тому що воно може впасти і розбитися, але ці дуже привабливі і корисні”. Однак вони не рекомендують використовувати їх для рідин, оскільки під час сплеск-тесту було зафіксовано незначне протікання.

Нехай вас не вводять в оману плоскі бамбукові кришки: Вони мають ущільнювальну кромку з харчового силікону, яка зберігає вашу їжу і забезпечує герметичність та свіжість всередині. Кожен контейнер має діаметр 3,7 дюйма для легкого укладання або розміщення поруч.

Деталі: Виготовлений зі скла та бамбука, включає п’ять контейнерів з кришками, розміри: 2 чашки, 2,8 чашки, 3,7 чашки, 5 чашок, 6,75 чашки

Краще співвідношення ціни та якості: Герметичні контейнери для зберігання продуктів Seseno

Переглянути на Amazon (26 доларів)

Також доступний у Walmart.

Чому це чудово

• Етикетки включені
• Добре укладайте один на одного
• Легко чиститься

Зерно солі

• Не такі довговічні, як інші варіанти

Хочете отримати максимум за свої гроші? Цей набір поставляється з сімома контейнерами, кожен з яких коштує менше $4. Контейнери мають діаметр всього 4,1 дюйма для чистого укладання і варіюються в діапазоні місткості від 1,4 чашки до 8 чашок. Найкраще те, що цей набір отримав відмінні оцінки за свій дизайн, місткість та легкість очищення.

Єдине, про що слід пам’ятати, це те, що контейнери недостатньо міцні, щоб залишатися неушкодженими після сильного падіння. Наш тестувальник зазначив, що вони “повністю тріснули після падіння” після того, як він зіштовхнув їх з прилавка на підлогу. Вони також можуть не найкраще підходити для зберігання рідини, оскільки вони трохи протікали, коли їх струшували з водою в них. Незважаючи на це, вони є відмінним варіантом для тих, хто хоче отримати якісний набір за розумну ціну. Крім того, контейнери постачаються з етикетками та рідким крейдяним маркером, щоб ви та ваша сім’я могли легко визначити, що міститься в кожному з них.

Деталі: Виготовлений із пластику, включає сім контейнерів з кришками, розміри: два 1,4 склянки, два 3,6 склянки, два 6 склянок, 8 склянок

Найкраще підходить для випічки: Набір контейнерів для випічки OXO Good Grips Baking Essentials Pop Container Set

Переглянути на Amazon (68 доларів)

Чому це чудово

• Приходьте з совками
• Оснащені герметичними запірними засувками
• Модульна та штабельована

Зерно солі

• Дорогий
• Менша різноманітність розмірів в наборі

Ми любимо багато продуктів з колекції Good Grips від OXO, і цей набір контейнерів для зберігання їжі не є винятком. Він має круглу кнопку, що висувається/засувається в центральній частині кришки, яка створює герметичне ущільнення, щоб ваші продукти для випічки залишалися свіжими всередині. Наш тестувальник зазначив, що порівняно з попередньою версією цього ж продукту, це “покращення від їхнього оригінального дизайну, де потрібно було знімати частину кришки, щоб помити її; з цією кришкою ви можете покласти все це в посудомийну машину”.

До набору входять п’ять контейнерів з герметичними кришками, а також два совки на півсклянки, які кріпляться до нижньої частини кришок двох найбільших контейнерів для зручного зачерпування. Якщо у вас раніше виникали проблеми з тим, щоб ваш коричневий цукор залишався м’яким і придатним для використання, то цей набір допоможе вам у цьому.

Деталі: Виготовлений з пластику, включає п’ять контейнерів з кришками, розміри: дві 1,6 склянки, 4,4 склянки, дві 17,6 склянки

Найкраще підходить для стільниць: Керамічні каністри Crate & Barrel Aspen White

Переглянути в Crate & Barrel ($ 63)

Чому це чудово

• Виготовлений з міцного керамічного посуду
• Совки з нержавіючої сталі зовні
• Витончений дизайн

Зерно солі

• Дорогий
• Контейнери не просвічуються

Виготовлені з красивого білого керамограніту, ці каністри від Crate & Barrel ідеально підходять для демонстрації на відкритих полицях або кухонних стільницях. Цей набір отримав оцінку 4,8/5 у всіх категоріях і був високо оцінений за свою привабливість та ефективність під час випробувань на стійкість до плям/запаху та розбризкування. Контейнери не протікали, коли їх струшували з водою, а після вимивання соусу та цибулі пахли приємно і чисто. Дерев’яні кришки легко витираються, а каністри можна кидати в посудомийну машину разом з черпаком для столової ложки з нержавіючої сталі, який висить збоку.

Якщо ви розраховуєте на те, що зможете бачити крізь контейнери для зберігання, щоб знати, коли у вас щось закінчується, ці каністри можуть бути не найкращим варіантом для вас. Наш тестер пропонує використовувати їх як доповнення до вашої домашньої кавової станції, оскільки надані совки ідеально підходять для цільних або мелених зерен.

Деталі: Виготовлений з керамограніту, дерева та нержавіючої сталі, включає три контейнери з кришками, розміри: 4,1 чашки, 6,6 чашки, 11,1 чашки

Наша думка

Ми обрали контейнери для зберігання продуктів Rubbermaid Brilliance як наш найкращий вибір, тому що це єдиний набір, який отримав найвищі бали в усіх категоріях. Контейнери мають простий, привабливий дизайн, щільно закриваються і бувають різних розмірів, щоб задовольнити всі ваші потреби.

Як правильно вибрати контейнери для зберігання харчових продуктів

Матеріал

Найбільш поширеними матеріалами для контейнерів для зберігання харчових продуктів є скло, пластик і кераміка. Прозорий пластик і скло, як правило, є кращими, тому ви можете легко побачити, скільки їжі знаходиться всередині, але кераміка виглядає красиво, коли відображається на стільниці. Пластик є популярним вибором, оскільки він не тільки прозорий, але й не такий крихкий, як скло, тому може витримати нещасні випадки. Пластик також легкий, його легко мити і зберігати в морозильній камері.

Місткість

Більшість контейнерів для зберігання продуктів харчування можна придбати в наборах, які зазвичай включають різні розміри, а іноді і форми. Залежно від того, що ви плануєте зберігати у своїх контейнерах, візьміть до уваги, скільки може поміститися всередині і скільки місця вони займуть на вашій кухні.

Тип кришки

Кришки будь-якого якісного контейнера для зберігання продуктів харчування повинні бути надійними і герметичними, щоб зберегти вміст свіжим. Деякі кришки мають ручну засувку, інші піднімаються і опускаються для герметизації, а деякі мають простий силіконовий ущільнювач. Залежно від конструкції кришки, її не можна мити в посудомийній машині (повністю або частково), і, можливо, вам доведеться мити її вручну або зняти її частину перед тим, як покласти в посудомийну машину.

Про наші тести

Наші фахівці з тестування продукції провели паралельне тестування 21 різних контейнерів для зберігання продуктів, включаючи 15 пластикових контейнерів і 6 скляних або керамічних контейнерів. Вони провели три випробування кожного набору – коричневий цукор, запах/пляма та розбиття/розлив – щоб оцінити їхню здатність зберігати свіжість цукру протягом чотирьох днів, видаляти плями та неприємні запахи після витримки томатного соусу та цибулі протягом двох днів, а також залишатися стійкими до протікання та розбиття після падіння з прилавка.

Наш тестувальник оцінив контейнери для зберігання продуктів за наступними показниками:

• Продуктивність: Чи були протікання? Наскільки надійно закривається кришка? Чи розбився контейнер при падінні?
• Очищення: Чи легко миються контейнери? Чи не залишаються після них стійкі запахи або плями?
• Конструкція: Чи здається конструкція міцною та добре зробленою? Чи розроблені контейнери з урахуванням простоти використання? Чи можна штабелювати контейнери?
• Місткість: Чи є кілька розмірів для задоволення різних потреб? Чи пропонуються різні розміри в наборі?

Залишки їжі: Інші контейнери для зберігання продуктів, які ми протестували

Контейнери для зберігання Mepal Modula, що штабелюються

Переглянути на Food52 (100 доларів)

Хоча ці контейнери Mepal мають гарний і простий дизайн, те, що вони мають в стилі, їм не вистачає загальної продуктивності. Наш тестувальник зазначив, що вони не тільки надмірно протікали під час сплеск-тесту, кришка повністю відкрилася при падінні. “Кришку можна дуже легко зняти одним пальцем”.

Цей набір із семи каністр також може отримати вигоду від більшої різноманітності пропонованих обсягів замість того, щоб мати дублікати розмірів, які не пропонують великого діапазону порівняно з іншими варіантами.

Натисніть Клацніть каністру для комори

Переглянути в магазині контейнерів (17 доларів)

Також доступний на Amazon .

Наших тестерів не вразила загальна вартість цих каністр. “Я думаю, що вони дорогі за те, що ви отримуєте, і шість штук будуть коштувати близько 90 доларів. Це занадто багато, на мій погляд, за те, що ви отримуєте. У порівнянні з іншими подібними продуктами, ці дійсно не настільки блискучі, щоб платити за них так багато”. Крім того, бренд рекомендує мити їх вручну, але наш тестувальник зазначив, що після миття залишився неприємний запах.

Прозорий контейнер для зберігання LocknLock Easy Essentials Clear

Переглянути на Amazon ($17)

Контейнери LocknLock не мали жодних видатних особливостей, які б зробили їх претендентом на місце в нашому списку фаворитів. Наш тестувальник зазначив, що кришка була надійно закрита і зберігала їжу свіжою, але після ручного миття залишився запах, який спонукав до циклу в посудомийній машині, який деформував контейнер.

Наш тестувальник також поділився, що, хоча існують інші варіанти розмірів, доступні для придбання, від 5,5 до 21,1 чашки, вони вже є дорогими окремо. “Хоча вони добре працювали, я думаю, що є набагато кращі варіанти, які поставляються в наборах, які працюють так само добре, якщо не краще, ніж ці”.

Поширені питання

Які найкращі контейнери для зберігання продуктів в морозильній камері?

Ви можете використовувати скляні або пластикові контейнери для зберігання залишків їжі або сипучих продуктів в морозильній камері, і в кінцевому підсумку це залежить від особистих переваг, оскільки обидва варіанти будуть працювати добре.

Якщо Ви покладете скляний контейнер з гарячою їжею безпосередньо в морозильну камеру, Ви ризикуєте розколоти або розбити контейнер, якщо він не охолоне до кімнатної температури. Аналогічно, якщо Ви плануєте розігріти їжу в скляному контейнері, не ставте його в духовку або мікрохвильову піч, не давши їй спочатку повільно відтанути з морозильної камери.

У чому краще зберігати продукти – у склі чи пластику?

Скло є більш міцним, хоча може не витримати особливо сильного падіння, а також його можна безкінечно переробляти. Однак воно може бути дорожчим у порівнянні з пластиковими аналогами. Пластикові контейнери, як правило, більш бюджетні, а також більш легкі.

Скло можна мити в мікрохвильовій печі, духовці та посудомийній машині без жодних деформацій чи плавлення. Воно також непористе, тому не вбирає ніяких запахів і не виділяє частинок у їжу. Однак цього не можна сказати про пластик. Пластик більш схильний до деформації під впливом температурних змін, і покупцям також слід остерігатися предметів, які не позначені як такі, що не містять бісфенолу, який може виділяти хімічні речовини в їжу. Пластик також більш схильний до утворення плям, тому залишки їжі з високим вмістом приправ краще зберігати у склі.

Пластикові контейнери можуть займати менше місця при зберіганні у шафах, оскільки багато наборів для зберігання продуктів є модульними і призначені для штабелювання. Хоча скло є міцним, не варто ставити скляні контейнери один на одного, щоб уникнути потенційних поломок або пошкоджень.

Чому варто вірити нам на слово?

Жаклін Вайс – професійний кулінарний оглядач з більш ніж п’ятирічним досвідом роботи, яка все життя любить працювати на кухні. Її статті з’являлися в таких виданнях, як Eat This Not That, EatingWell, Taste Of Home, Simply Recipes та інших. Для цієї статті вона проаналізувала дані, отримані від наших експертів-тестувальників продукції, щоб визначити найкращі контейнери для зберігання продуктів на ринку. Вона шукала набори, які отримали високі оцінки з точки зору продуктивності, дизайну, місткості та простоти очищення.

Source: allrecipes.com