Куряча грудка кето з овочевим рагу на сковороді

Ця швидка у приготуванні страва здається настільки декадентською та винуватою, що ніхто не запідозрить, що вона може бути схвалена для кето-вегетаріанців! За бажанням подавайте з пюре з цвітної капусти.

Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 2

Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму, розділені
• 1 кабачок, розрізаний навпіл і нарізаний
• 1 жовтий літній кабачок, розрізаний навпіл і нарізаний
• 1 фунт ромських помідорів, нарізаних
• сіль і перець за смаком
• 1 ½ столові ложки трав кантанзаро (від Savory Spice Shop®), розділені
• 3 (5 унцій) курячі грудки без кісток і шкіри, обмазані вершковим маслом
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• ¼ склянки збитого вершкового сиру
• ¼ склянки 1% молока
• ½ склянки свіжотертого сиру пармезан, плюс ще для подачі

Приготування

1. Змішайте в мисці 1 столову ложку оливкової олії, кабачки, літні патисони та помідори; перемішайте, щоб з’єднати. Приправити 1/2 чайної ложки солі і 1 1/2 чайної ложки трав кантанзаро; добре перемішати. Приправити курячі грудки рештою трав кантанзаро, сіллю і перцем з усіх боків.

Поради

Ви можете замінити трави кантанзаро італійськими приправами. При використанні журнальної версії цього рецепта зверніть увагу на відмінності в кількості інгредієнтів та вигляді курки.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

245	Калорійність
15g	Жир
11g	Вуглеводи
17g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 245
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 15г	19%
Насичені жири 5г	24%
Холестерин 54 мг	18%
Натрій 301мг	13%
Загальний вуглевод 11г	4%
[…]	8%
[…]
[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	9%
[…]	[…]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com