Курячі крильця по-буйволячому I

Нехай ваше піднебіння злетить на вогняних крилах – легкі, пікантні крильця буйвола!

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 44

Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 чверть рослинної олії для смаження у фритюрі
• 24 курячі крильця, видалені кінчики і розрізані навпіл по суглобу
• 4 столові ложки вершкового масла
• 1 столова ложка дистильованого білого оцту
• 5 столових ложок гострого перцевого соусу
• сіль і перець за смаком

Приготування

1. Нагріти олію у великій сковороді або фритюрниці до 375 градусів F (190 градусів C). Смажити курячі крильця у фритюрі до готовності, приблизно 10 хвилин. Вийняти курку зі сковороди або фритюрниці і викласти на паперові рушники.

Розтопити вершкове масло у великій сковороді. Перемішати з оцтом і гострим перцевим соусом. Посолити і поперчити за смаком. Додати приготовану курку в соус і перемішати на повільному вогні, щоб вона покрилася соусом. Чим довше крильця тушкуються в соусі, тим гарячішими вони будуть. Подавати теплими.

Примітка редактора

Ми визначили харчову цінність олії для смаження, виходячи з утримання 10% після приготування. Точна кількість може змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.

Поживна цінність (на одну порцію)

256	Калорії
24g	Жир
0g	Вуглеводи
10g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 256
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 24 г	31%
Насичені жири 7г	36%
Холестерин 46 мг	15%
Натрій 302мг	13%
Всього вуглеводів 0г	0%
Всього цукрів 0г
Білок 10г
Вітамін С 7мг	33%
Кальцій 8 мг	1%
Залізо 1мг	3%
Калій 82 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com