Курячі рулетики в перцевому соусі “Сальса де Гуахільо” рецепт – Кулінарні рецепти
Курячі рулетики в перцевому соусі гуахільо (Rollitos de Pollo en Salsa de Guajillo)
Курячі грудки відбиваються, згортаються рулетиком з шинкою та грибно-кіндровою начинкою і обсмажуються. Апельсиново-перцевий соус гуахільо по-справжньому прикрашає цю страву!
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 1
Загальний час:
1 год 20 хв
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ цибулини
- 1 зубчик часнику
- 2 чайні ложки рослинної олії
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (16 унцій) банка нарізаних грибів, злити воду
- 2 чайні ложки подрібненої свіжої кінзи
- 6 (5 унцій) половинок курячої грудки без шкіри та кісток, товщиною 1/3 дюйма
- 8 унцій тонко нарізаної шинки
- 2 чайні ложки рослинної олії
- 2 склянки води
- 5 перців чилі гуахільо, очищених від плодоніжки та насіння
- 1 фунт помідорів, очищених від насіння і нарізаних
- 2 чайні ложки рослинної олії
- ½ склянки апельсинового соку
- ½ чайної ложки сушеного орегано
- Сіль за смаком
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Покладіть чверть цибулі і зубчик часнику на невелику сковороду і поставте в духовку, щоб обсмажити, коли духовка нагріється до потрібної температури. Вийміть, коли стане золотистим.
Харчова цінність (на порцію)
| 261 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 14g | Вуглеводи |
| 33g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 261 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 9 г | 11% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 81 мг | 27% |
| Натрій 398 мг | 17% |
| Загальний вуглевод 14г | 5% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 33г | |
| Вітамін С 76мг | 378% |
| Кальцій 49мг | 4% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 709мг | 15% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com