Курячі стегенця тандурі на грилі рецепт
Курячі стегенця-гриль “Тандурі
Вологі, соковиті та смачні. Правильне поєднання спецій робить цю страву з курки однією з моїх найулюбленіших. Чудово смакує як в гарячому, так і в холодному вигляді. Якщо використовуєте стегенця зі шкіркою, можете поставити на прямий середній вогонь на останні кілька хвилин для хрусткої скоринки.
Оновлено 4 жовтня 2022 р.
Додати фото 21
Додатковий час:
Загальний час:
8 год. 55 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 (6 унцій) контейнери простого йогурту
- 2 чайні ложки кошерної солі
- 1 чайна ложка чорного перцю
- ½ чайної ложки меленої гвоздики
- 2 столові ложки свіжо натертого імбиру
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 4 чайні ложки паприки
- 2 чайні ложки меленого кмину
- 2 чайні ложки меленої кориці
- 2 чайні ложки меленого коріандру
- 16 курячих стегон
- оливкова олія
Приготування
- У середній мисці перемішати йогурт, сіль, перець, гвоздику та імбир. Змішайте часник, паприку, кмин, корицю та коріандр. Відставити в сторону.
Покласти курку на гриль і готувати близько 2 хвилин. Перевернути і готувати ще 2 хвилини. Потім розташуйте курку так, щоб вона отримувала непряме тепло, і готуйте приблизно від 35 до 40 хвилин, до внутрішньої температури 180 градусів за Фаренгейтом.
Харчова цінність (на порцію)
| 349 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 5g | Вуглеводи |
| 34g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 349 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 26% |
| Насичені жири 6г | 30% |
| Холестерин 120 мг | 40% |
| Натрій 618 мг | 27% |
| Загальний вуглевод 5г | 2% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 34г | |
| […] | […] |
| […] | 9% |
| […] | […] |
| […] | 9% |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com