Курячі стегенця запечені з манговою сальсою

З усіма кухонними гаджетами в наші дні легко забути, що ваш бройлер може чудово впоратися з курячими стегенцями без кісток і шкіри. Покладіть курячі стегенця в маринад рано вранці, і бройлер приготує вашу вечерю приблизно за 10 хвилин. Почніть готувати сальсу заздалегідь, щоб яскраві аромати могли злитися, поки ви готуєте решту вечері. Рис з лаймом і кінзою – чудовий гарнір до цієї страви!

Оновлено 13 квітня 2021 р.
Додати фото 2

Додатковий час:
Загальний час:
8 год 25 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 8 курячих стегон без кісток і шкіри

• ¼ склянки олії авокадо
• 1 лайм, сік
• 3 столові ложки сиропу агави
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• ½ чайної ложки порошку чилі
• ½ чайної ложки меленого кмину
• ½ чайної ложки меленого коріандру
• ½ чайної ложки копченої паприки
• сіль і чорний мелений перець за смаком

• 2 манго, очищені та нарізані кубиками
• ¼ склянки подрібненої кінзи
• 1 перець халапеньо, очищений від насіння і подрібнений
• ½ червоного болгарського перцю, нарізаного кубиками
• 1 лайм, сік
• 1 щіпка солі або за смаком
• 1 щіпка кайенского перцю або за смаком

Приготування

1. Помістити курячі стегна в герметичний пакет розміром з галон.

Примітки кухаря:

Ви можете замінити мед на сироп агави.

Персики будуть дуже добре працювати в сальсі, якщо у вас немає манго.

Поживна цінність (на одну порцію)

226	Калорії
14g	Жир
15g	Вуглеводи
11g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 226
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 14 г	18%
Насичені жири 3г	14%
Холестерин 39мг	13%
Натрій 76мг	3%
Загальний вуглевод 15г	6%
Харчові волокна 2г	7%
Загальний цукор 12г
Білок 11г
Вітамін С 26мг	132%
Кальцій 20мг	2%
Залізо 1мг	6%
Калій 193 мг	4%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com