Курячий суп з локшиною

Курячий суп, який ви можете залишити варитися в повільній плиті на цілий день, а потім приготувати домашню локшину безпосередньо перед подачею на стіл. Швидко і просто.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 1

Загальний час:
8 годин 45 хвилин
4-6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 курячі грудки без шкіри та кісток
• 2 ½ столові ложки змішаних овочевих пластівців
• 1 лавровий лист
• 1 чайна ложка сушеної петрушки
• ¼ чайної ложки сушеного естрагону
• ¾ чайної ложки селерової солі
• 1 цибулина, нарізана
• ½ склянки замороженої моркви, нарізаної кубиками
• 2 (14,5 унцій) банки курячого бульйону
• 2 чайні ложки курячого бульйонного порошку
• сіль за смаком
• 2 склянки борошна грубого помелу
• 1 столова ложка подрібненого сиру Чеддер
• 2 яйця
• 1 столова ложка молока

Приготування

1. Покладіть курячі грудки у велику повільну каструлю і залийте холодною водою на 3/4 об’єму. Додати овочеві пластівці, лавровий лист, петрушку, естрагон, сіль, селеру і цибулю. Готувати на високій температурі не менше 6 годин або на низькій – 8 годин. За 1 годину до подачі додати моркву, курячий бульйон, курячий бульйон і почати готувати локшину.

Примітка кухаря:

З домашньою локшиною ця страва дійсно особлива, але якщо у вас мало часу, ви можете замість неї додати звичайну варену яєчну локшину.

Харчова цінність (на порцію)

401	Калорії
6g	Жир
55g	Вуглеводи
29g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 401
% добової норми * Добова норма
Загальний жир 6 г	8%
Насичені жири 2г	10%
Холестерин 130 мг	43%
Натрій 1418 мг	62%
Всього вуглеводів 55г	20%
Харчові волокна 3г	10%
Всього цукрів 3г
Білок 29г
Вітамін С 3 мг	17%
Кальцій 76мг	6%
Залізо 5мг	26%
Калій 521мг	11%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com