Курка по-італійськи “Панько” “Смажена

Більшість людей плутають цей швидкий і простий рецепт запеченої курки зі смаженою куркою через її світло-коричневу скоринку. Подавати з готовим соусом маринара для вмочування.

Рецепт від “Родинного кола

додати свою оцінку

Схожі категорії:

Ingredients –>

Магазинна кухня ▾
3 яєчні білки
1 столова ложка діжонської гірчиці

1 склянка панірувальних сухарів по-італійськи (наприклад, Progresso) або 1 склянка звичайних сухарів, змішаних з 1 чайною ложкою італійської приправи

1/4 склянки нежирного тертого сиру пармезан
1/2 склянки універсального борошна
4 курячі грудки без кісток, без шкіри, близько 6 унцій кожна
3/4 склянки готового соусу маринара, підігрітого
Картопля фрі та коул-слоу, за бажанням
Відповідне відео

Якщо ви хочете приправити вибір маринаду для вашої наступної страви з курки, спробуйте цей рецепт курки з розмарином на грилі. Лайм, розмарин і часник перетворюють вашу курку в легку, смачну літню страву.

Вказівки
Нагрійте духовку до 450 градусів. Помістіть решітку на деко і збризніть антипригарним кулінарним спреєм.

У неглибокому посуді збити яєчні білки і гірчицю. У другому посуді змішати панко і сир. Помістити борошно в третій посуд.

Обваляти курку в борошні, струшуючи надлишки. Занурити в яєчну суміш, а потім добре обмазати паніровкою. Викласти на підготовлене деко.

Випікати при 450 градусах 15 хвилин і перевернути. Випікати ще 10 хвилин або до тих пір, поки внутрішня температура не досягне 160 градусів на термометрі. Якщо бажаєте підрум’янити, поставте під гриль на 1 хвилину.

Подавати з підігрітим соусом маринара. За бажанням подавайте з приготованою картоплею фрі та підготовленим салатом з коул-слоу.

інформація про харчову цінність

На порцію: кал. (ккал) 392, жири, загальні (г) 7, холестерин (мг) 106, насичені жири (г) 1, вуглеводи (г) 31, клітковина (г) 2, про. (г) 49 , натрій (мг) 937 , Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти калорійністю 2000 калорій

Source: web.archive.org