Курка по-мексиканськи з січеним м’ясом рецепт
Подрібнена мексиканська курка
Цю подрібнену мексиканську курку можна використовувати для тако, енчилади, буріто та тостада. Це дуже просто і, мабуть, найближче до справжньої мексиканської подрібненої курки, яку я куштував протягом багатьох років.
Оновлено 11 лютого 2022 року
1 год 35 хв
Загальний час:
1 год. 45 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 літри води за потребою
- 6 курячих стегенець без шкіри та кісток або більше за смаком
- 2 половинки курячої грудки без шкіри та кісток
- 2 столові ложки меленого кмину
- 2 столові ложки порошку чилі
- 1 столова ложка часникового порошку
- 1 столова ложка сушеного орегано
- 2 чайні ложки солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ¼ склянки води
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
Вказівки
- Наповніть 6-8-літрову каструлю наполовину водою.
Примітка кухаря:
Можливо, ви захочете спробувати смаки, коли будете йти. Я виявив, що я, як правило, в кінцевому підсумку додаю більше солі, орегано і порошку чилі за смаком.
Харчова цінність (на порцію)
| 265 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 6g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 265 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 4г | 19% |
| Холестерин 93 мг | 31% |
| Натрій 904мг | 39% |
| Загальний вуглевод 6г | 2% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 3 мг | 13% |
| Кальцій 68 мг | 5% |
| Залізо 3мг | 19% |
| Калій 357 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com