Курка з кокосовим горіхом у фритюрі

Ці курячі смужки в кокосовій скоринці з панко хрусткі, хрусткі та не містять олії. Для забезпечення хрусткої скоринки курячі смужки двічі занурюються в яйце та кокосово-панко суміш. Приготовані у фритюрниці, вони готуються всього за кілька хвилин. Вони залишаються вологими та ніжними всередині. Подавайте з соусом на ваш вибір або без нього.

Оновлено 20 вересня 2022 р.

Додати фото 2

Додатковий час:
Загальний час:
2 год 20 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ½ склянки консервованого кокосового молока
• ½ склянки ананасового соку
• 2 столові ложки коричневого цукру
• 1 столова ложка соєвого соусу
• 2 чайні ложки соусу Шрірача
• 1 чайна ложка меленого імбиру
• 1 фунт курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних смужками
• 2 яйця
• 1 склянка підсолодженої подрібненої кокосової стружки
• 1 склянка панірувальних сухарів
• 1 ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки чорного меленого перцю
• антипригарний кулінарний спрей

Приготування

1. Помістіть кокосове молоко, ананасовий сік, коричневий цукор, соєвий соус, соус Шрірача та імбир у миску середнього розміру і збийте, щоб змішати. Додайте курячі смужки і киньте, щоб покрити. Накрити поліетиленовою плівкою і поставити в холодильник на 2 години або на ніч.

Примітка редактора:

Дані про поживну цінність цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів маринаду. Фактична кількість спожитого маринаду буде відрізнятися.

Харчова цінність (на одну порцію)

418	Калорії
17g	Жир
41g	Вуглеводи
31g	Білок

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 418
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 17 г	22%
Насичені жири 12г	60%
Холестерин 158 мг	53%
Натрій 1493мг	65%
Всього вуглеводів 41г	15%
Харчові волокна 3г	9%
Загальний цукор 17г
Білок 31г
Вітамін С 4 мг	19%
Кальцій 44мг	3%
Залізо 3мг	16%
Калій 425 мг	9%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com