Курка з арахісом від Деніз

Цей чудовий рецепт є нашим сімейним фаворитом – а у нас 3 дуже маленьких дітей! Всі, хто насолоджується цим рецептом, завжди запитують, з якого ресторану ми його замовили! Готується він швидко і просто. Я б сказала, що це трохи схоже на смажену картоплю з тайським смаком! Подавати зверху на вареному коричневому або класичному білому рисі. Дуже добре з простим гарніром, таким як мандарини, апельсини, щоб завершити цю страву

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 23

Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 столова ложка олії вок або арахісової олії
• 1 фунт половинок курячої грудки без шкіри та кісток – нарізати на шматочки розміром з укус
• 1 середній червоний болгарський перець, нарізаний
• 1 ½ склянки курячого бульйону
• 2 чайні ложки соєвого соусу
• 1 столова ложка цукру
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• ¼ чайної ложки меленого кайенского перцю
• 1 (1 дюйм) шматок свіжого кореня імбиру, очищеного і нарізаного
• 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
• 1 пучок зеленої цибулі, нарізаний
• 1 пучок кінзи, подрібнений
• 2 склянки подрібненого сухого смаженого арахісу

Приготування

1. Нагріти олію в сковороді вок на середньому вогні. Покладіть курку в вок і готуйте, поки не з’явиться прозорий сік. Додайте червоний болгарський перець і продовжуйте готувати до готовності.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

437	Калорії
29g	Жир
19g	Вуглеводи
30g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 437
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 29 г	37%
Насичені жири 4г	22%
Холестерин 46 мг	15%
Натрій 155мг	7%
Загальний вуглевод 19г	7%
Харчові волокна 6г	20%
Всього цукрів 6г
Білок 30г
Вітамін С 35мг	176%
Кальцій 71мг	5%
Залізо 3мг	14%
Калій 666мг	14%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com