Лазанья з кабачків з горгонзолою та смаженою масляною патисоною

Патисони під соусом з горгонзоли та кисломолочного сиру наповнюють свіжу лазанью, притрушену підсмаженими горіховими крихтами.

Рецепт від Gay Lea Foods Co-operative®
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 3

1 год 25 хв
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 55 хв
12 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 фунти очищених кабачків мускатного горіха
• 1 велика солодка цибуля, нарізана
• ¼ склянки розтопленого масла гей-лі, розділеного
• 1 столова ложка меду
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 столова ложка подрібненого свіжого листя розмарину
• ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки перцю
• 4 склянки 1% сиру Nordica
• ¾ склянки молока
• ¾ склянки курячого бульйону зі зниженим вмістом натрію
• 1 ¼ склянки подрібненого сиру горгонзола
• 9 унцій свіжої локшини для лазаньї
• 1 ½ склянки свіжих панірувальних сухарів
• ½ склянки подрібнених волоських горіхів
• ¼ склянки подрібненого листя свіжої петрушки

Приготування

1. Розігріти духовку до 450 градусів F (230 градусів C). Наріжте патисони невеликими шматочками однакового розміру (приблизно 1/2 дюйма / 2 см). Киньте патисони і цибулю з половиною вершкового масла, медом, часником, розмарином, сіллю і перцем, поки вони добре не змішаються. Викласти в один шар на деко, застелене пергаментом. Смажити, періодично перевертаючи, протягом 20-25 хвилин або до повної готовності (перевернути деко на половину часу). Злегка охолодити; з’єднати з сиром, молоком, бульйоном і горгонзолою.

Порада:

Замініть курячий бульйон на овочевий, щоб отримати вегетаріанську страву.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

334	Калорійність
14g	Жир
36g	Вуглеводи
19g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 334
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 14 г	18%
Насичені жири 7г	33%
Холестерин 36 мг	12%
Натрій 590мг	26%
Всього вуглеводів 36г	13%
Харчові волокна 3г	11%
Всього цукрів 10г
Білок 19г
Вітамін С 19мг	94%
Кальцій 166мг	13%
Залізо 2мг	9%
Калій 367 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com