Лимонний пудинг чізкейк

Лимонний пудинг робить цей легкий та пухкий чізкейк особливим.

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, яка підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи власні рецепти для публікації.

Опубліковано 3 серпня 2021 р.
Додати фото 2

Додатковий час:
5 год 15 хв
Загальний час:
5 год 30 хв
16 порцій

Інгредієнти

• 1 ½ склянки подрібнених вафель NILLA
• 1 столова ложка цукру
• 3 столові ложки вершкового масла або маргарину, розтопленого
• 4 (8 унцій) упаковки плавленого сиру PHILADELPHIA Cream Cheese, розм’якшеного
• ¾ склянки цукру
• 2 столові ложки борошна
• 2 столові ложки молока
• 1 склянка сметани BREAKSTONE’S або KNUDSEN
• 4 яйця
• 2 пачки (4 порції) швидкорозчинної начинки для пудингів та пирогів зі смаком лимона
• 1 склянка розморожених полуничних збитих вершків COOL WHIP
• 2 (1 унція) квадратиків BAKER’S Premium White Baking Chocolate (для приготування гарніру “Шоколадний завиток”)

Вказівки

1. Розігріти духовку до 325 градусів за Фаренгейтом, якщо використовується срібна 9-дюймова форма (або до 300 градусів за Фаренгейтом, якщо використовується темна 9-дюймова форма з антипригарним покриттям). Змішати вафельні крихти, 1 ст.л. цукру і вершкове масло; щільно притиснути до дна форми. Випікати 10 хвилин.

Як приготувати шоколадні завитки

Розтопіть шоколад, як вказано на упаковці. Розподіліть лопаткою в дуже тонкий шар на деку. Поставити в холодильник на 10 хвилин або поки не застигне, але все ще буде пластичним. Щоб зробити завитки, щільно просуньте металеву лопатку по листу, під шоколадом, щоб шоколад закручувався при просуванні. (Якщо шоколад занадто твердий, щоб скручуватися, дайте йому постояти кілька хвилин при кімнатній температурі; якщо він стає занадто м’яким, знову поставте в холодильник). За допомогою зубочистки акуратно викласти завитки шоколаду на застелене вощеним папером деко. Поставити в холодильник на 15 хвилин або до повного застигання. За допомогою зубочистки викладіть завитки на десерт.

За розміром

Насолоджуйтесь порцією цього поблажливого чізкейку в особливих випадках.

Варіація – Чізкейк Dulce Du Leche

Приготуйте за інструкцією, опустивши збиті вершки та полуницю і використовуючи начинку для пудингів та пирогів швидкого приготування JELL-O зі смаком ірисок. Перед подачею на стіл додайте 1/4 склянки підсмажених подрібнених горіхів пекан і 1/4 склянки карамельної глазурі KRAFT.

Заміна

Приготуйте за інструкцією, використовуючи звичайний збитий топінг COOL WHIP.

Source: allrecipes.com