Лимонно-часникова картопля по-новому
Лимонно-часникова картопля по-новому
Це спрощена версія нової картопляної страви, яку готувала моя коста-риканська сестра, коли я був у Корпусі Миру. Вона стала улюбленим гарніром в моєму домі.
Опубліковано 9 червня 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт червоної молодої картоплі
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- ¼ склянки подрібненого сиру пармезан
- 2 столові ложки лимонного соку
- ¼ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
Приготування
- Почистити картоплю і нарізати часточками. Покласти у велику каструлю і залити водою, довести до кипіння. Накрити кришкою і варити до готовності, від 10 до 15 хвилин. Відцідити і відставити картоплю в сторону.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 173 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 173 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 11% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрій 229мг | 10% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 26 мг | 132% |
| Кальцій 73мг | 6% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 501мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com