Лимонно-малинові кекси

Свіжа малина в поєднанні з великою кількістю лимонного аромату створюють чудові літні кекси! За цим рецептом виходить багато глазурі – достатньо, щоб щедро заморозити 15 кексів, а потім ще трохи – але вона добре замерзає, і з неї також вийде чудова начинка для цукрового печива!

Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 45 хв
12 кексів
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 ½ склянки борошна грубого помелу
• 1 чайна ложка розпушувача
• ½ чайної ложки харчової соди
• ¼ чайної ложки солі
• 1 склянка білого цукру
• ½ склянки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
• 2 яйця, кімнатної температури
• 1 столова ложка лимонної цедри
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• ⅓ склянки сметани кімнатної температури
• 2 столові ложки лимонного соку
• 1 склянка свіжої малини
• 1 ½ чайної ложки універсального борошна

• 1 склянка свіжої малини
• 1 склянка несолоного вершкового масла, розм’якшеного
• 4 склянки цукрової пудри
• 1 столова ложка лимонного соку
• ¼ чайної ложки лимонної цедри
• 1 щіпка солі
• 2 столові ложки жирних вершків

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Вистелити форму для кексів на 12 склянок паперовими вкладишами.

Примітка кухаря:

Для глазурі додайте додатково цукрову пудру, якщо глазур занадто тонка, або додаткові жирні вершки, якщо глазур занадто густа, до досягнення бажаної консистенції.

Поживна цінність (на порцію)

535	Калорії
26g	Жир
74g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 535
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 26 г	34%
Насичені жири 16г	82%
Холестерин 98 мг	33%
Натрій 174мг	8%
Всього вуглеводів 74г	27%
Харчові волокна 2г	7%
Всього цукрів 59г
Білок 3г
Вітамін С 7 мг	33%
Кальцій 51мг	4%
Залізо 1мг	6%
Калій 82 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com