Лосось азійський

Дикий лосось маринується і запікається в соєво-кунжутному соусі в азіатському стилі, подається з гарячим відвареним рисом.

Оновлено 4 березня 2020 р.
Додати фото 50

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 45 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 фунти філе лосося зі шкірою
• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 столові ложки рисового оцту
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 1 столова ложка коричневого цукру в упаковці
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 щіпка чорного меленого перцю
• 2 столові ложки подрібненої цибулі
• 1 столова ложка кунжутної олії
• 2 склянки довгозернистого білого рису
• 1 чайна ложка сушеного кропу
• 3 склянки води

Приготування

1. Зробіть кілька неглибоких надрізів на стороні філе лосося без шкіри. Покласти філе шкірою вниз у скляну форму для запікання. У середній мисці збити оливкову олію, рисовий оцет, соєвий соус, коричневий цукор, часник, перець, цибулю та кунжутну олію. Залити рідиною лосось, накрити кришкою і поставити в холодильник на 1-2 години.

Поживна цінність (на одну порцію)

388	Калорії
12g	Жир
40g	Вуглеводи
28g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 388
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 12 г	15%
Насичені жири 2г	11%
Холестерин 51 мг	17%
Натрій 279мг	12%
Всього вуглеводів 40г	14%
Харчові волокна 1г	3%
Загальний цукор 2г
Білок 28г
Вітамін С 1 мг	7%
Кальцій 63мг	5%
Залізо 3 мг	16%
Калій 481мг	10%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтеся дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com