Мідії на грилі з маслом каррі рецепт з фото
Мідії на грилі з маслом каррі
У цьому приголомшливому рецепті мідії поливаються насиченим маслом каррі, запечатуються в пакети з фольги і смажаться на грилі до готовності. Вони такі смачні! Я подаю їх як закуску з теплим хрустким хлібом для занурення, а потім великим зеленим салатом, увінчаним куркою на грилі або креветками для легкої літньої їжі.
Опубліковано 2 квітня 2019 року
Додати фото 3
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 столові ложки вершкового масла, розм’якшеного
- 2 зубчики часнику, пропущені через прес
- 1 чайна ложка порошку каррі
- ½ чайної ложки меленого кмину
- ⅛ чайної ложки солі
- 2 фунти мідій, почищених і обезголовлених
- 1 склянка нарізаного червоного болгарського перцю
- ¼ склянки подрібненої свіжої петрушки
- 1 лайм, тонко нарізаний
- 1 лайм, розрізаний на 4 часточки
Приготування
- Розігріти гриль на відкритому повітрі на високому середньому вогні і злегка змастити решітку олією.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 299 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 299 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 7г | 33% |
| Холестерин 87 мг | 29% |
| Натрій 789мг | 34% |
| Загальний вуглевод 15г | 6% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 81мг | 405% |
| Кальцій 88 мг | 7% |
| Залізо 10мг | 55% |
| Калій 881мг | 19% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com