М’ясний соус по-італійськи I рецепт
Соус м’ясний по-італійськи І
Ситний соус з ковбасою, свининою та фрикадельками. Готується довго, але воно того варте.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час:
5 год 45 хв
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 столові ложки оливкової олії
- 1 цибулина, нарізана
- 6 зубчиків часнику, нарізаних
- 3 (15 унцій) банки приправленого томатного соусу
- 3 (14,5 унцій) банки нарізаних кубиками помідорів з соком
- 6 склянок води
- 8 (6 унцій) банок томатної пасти
- 2 фунти солодкої італійської ковбаси
- 2 фунти меленої філейної частини
- 4 столові ложки подрібненої свіжої петрушки, розділені
- 1 склянка тертого сиру Романо
- 2 столові ложки сушеного орегано
- сіль і перець за смаком
- 1 фунт свинячого м’яса, нарізаного кубиками
- 1 склянка сухих панірувальних сухарів
- 3 столові ложки часникового порошку
- ⅓ склянки тертого пармезану
- 2 яйця
Приготування
- У великій каструлі нагріти 2 столові ложки оливкової олії на повільному вогні. Додати нарізану цибулю і дві третини нарізаного часнику. Обсмажувати 5 хвилин. Додати томатний соус, нарізані кубиками помідори, воду і томатну пасту. Тушкувати на повільному вогні.
Поживна цінність (на одну порцію)
661 | Калорії |
36g | Жир |
46g | Вуглеводи |
42g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 12 | |
Калорії 661 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 36г | 46% |
Насичені жири 12г | 62% |
Холестерин 134мг | 45% |
Натрій 2542мг | 111% |
Всього вуглеводів 46г | 17% |
Харчові волокна 8г | 29% |
Всього цукрів 26г | |
Білок 42г | |
Вітамін С 49мг | 247% |
Кальцій 278мг | 21% |
Залізо 10мг | 55% |
Калій 2181мг | 46% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com