Найкращі гарбузові плями по всій території США

Мелані Фінчер – кулінарна письменниця з Бірмінгема, штат Алабама, яка висвітлює все – від кулінарних прийомів до оглядів гаджетів. Вона має майже 7-річний досвід написання новин та контенту про стиль життя.

Оновлено 4 жовтня 2021 року

Жовтень знаменує початок перевіреної часом традиції вирушати на гарбузове поле в пошуках ідеального гарбуза для свого ганку. Від узбережжя до узбережжя ці яскраво-помаранчеві гарбузи почнуть з’являтися на порогах будинків приблизно в перші вихідні жовтня.

Але ця традиція включає в себе набагато більше, ніж просто збирання гарбузів – катання на сіні, сільські ринки, кукурудзяні лабіринти та фермерські тварини – це лише деякі з сімейних розваг, якими можна насолодитися на гарбузовому полі. І не забудьте зберегти насіння видовбаного вами гарбуза для смачного осіннього частування.

Відкрийте для себе найкращі гарбузові садиби в кожному регіоні США та знайдіть одну з них поблизу вас. Багато фермерських господарств все ще вживають заходів безпеки у зв’язку з коронавірусом, тому не забудьте звернутися до їх веб-сайтів для отримання більш детальної інформації.

Найкращі гарбузові латки на Заході

Якщо ви живете на Західному узбережжі, вам пощастило. Є багато гарбузових латок на вибір, а Каліфорнія є одним з провідних штатів-виробників гарбуза в країні. Незалежно від того, чи прямуєте ви на ферму в футболці, чи з сидром в руці, ось найкращі гарбузові ділянки на Західному узбережжі:

1. Ферма Ролофф, Хіллсборо, штат Орегон

Ви можете знати сім’ю Ролофф з їх багаторічного шоу TLC “Маленькі люди, великий світ”. Ферма Ролофф перетворилася на одне з найкращих гарбузових господарств країни, розташоване всього за 30 миль на захід від Портленда.

Ферма відкрита для відвідування впродовж гарбузового сезону за попереднім замовленням по п’ятницях, суботах і неділях у жовтні. Вхід коштує 24 долари США на людину від 3 років і старше і включає паркування, вхід на ферму, всі мальовничі стежки та пригодницькі прогулянки, а також поїздку на груповому турі у вагончику. Доступні гарбузи U-Pick, і обов’язково загляньте в Сільський магазин, який переїхав в 100-річний відреставрований сарай, де ви зможете знайти ідеальний подарунок на осінню тематику.

2. Ферма Крейвен, Снохоміш, штат Вашингтон

Ферма Крейвен знаходиться в одній родині з 1949 року. Вона знаходиться всього в декількох хвилинах їзди від Сіетла, і вона відкрита щодня для гарбузів, кабачків і баштанних культур U-Pick – на фермі вирощується понад 50 сортів.

Поки ви будете там, відвідайте кукурудзяний лабіринт “Аліса в Гарбузовій країні” площею 15 акрів, фермерських тварин, міні-гольф та настільний футбол (ви правильно прочитали). Запакуйте обід, щоб насолодитися столами для пікніка, і загляньте в сувенірний магазин на виході, щоб придбати джеми та желе з ферми Крейвен на згадку про вашу поїздку, а також пончик з сидром по дорозі додому.

3. Гарбузова латка, Портленд, штат Орегон

Відомий як “Оригінальна гарбузова ділянка Портленда”, The Pumpkin Patch розташований на острові Сові, всього в 15 хвилинах на північний захід від міста. “Жовтневий фестиваль” проходить тут кожного дня в жовтні.

Ви можете безкоштовно покататися на сіні до гарбузового поля, перш ніж відвідати Бріджтаунську кукурудзу, Великий червоний сарай для тварин, Гігантську піраміду з сіна та лабіринт із сіна, а також коров’ячий потяг. Кафе у внутрішньому дворику та кав’ярня Pumpkin Perk Coffee відкриті щодня для осінніх страв. Купуйте домашні фрукти та овочі на продуктовому ринку та принесіть додому подарунок із сувенірної крамниці “Гарбузовий котедж”.

4. Cool Patch Pumpkins, Діксон, Каліфорнія

Cool Patch Pumpkins був заснований у 2001 році Меттом Кулі, коли він разом зі своїми дітьми почав продавати гарбузи на узбіччі свого гарбузового поля. З тих пір він перетворився на національно відомий гарбузовий ринок.

Ділянка відкрита щодня, і діти можуть пограти в ігровій зоні та випробувати міні-лабіринт із сіна. Відвідайте грандіозну екскурсію на сіннику або прокотитеся по треку на педальному автомобілі. А головна подія – загубитися в кукурудзяному лабіринті площею 63 акра, сертифікованому Книгою рекордів Гіннеса як найбільший на планеті.

Найкращі гарбузові лабіринти на Середньому Заході

Осінь на Середньому Заході не обходиться без відвідування гарбузового поля. Середній Захід є домом для багатьох провідних штатів-виробників гарбуза, включаючи Іллінойс, де місто Мортон виробляє 85 відсотків світового виробництва гарбузових консервів. Ознайомтеся з нашою добіркою найкращого, що може запропонувати цей регіон.

1. Гарбузова плантація Вала, Гретна, штат Небраска

На 37-му році свого існування “Гарбузова грядка Вала” щоосені наповнюється тисячами гостей. На фермі площею 400 акрів, розташованій неподалік від Омахи, щороку висаджують майже 55 акрів гарбузів.

Ви можете легко провести цілий день у Vala’s, насолоджуючись десятками атракціонів для гостей, молодих і старих. Від фермерського будинку з привидами до піратського лабіринту та оркестру тварин на скотному дворі – тут є на що подивитися і чим насолодитися кожному.

2. Гарбузова ферма Бенгтсона, Гомер Глен, штат Іллінойс

Завітайте до Бенгстона цієї осені на щорічний фестиваль гарбузів. Всього за годину їзди від Чикаго, Bengston’s відкритий щодня до жовтня. Скуштуйте відзначене нагородами барбекю або побалуйте себе пончиком з яблучним сидром, поки ви там будете. Діти не захочуть пропустити “Вибух бочки” або “Сарай з привидами” – плануйте провести цілий день у Bengston’s!

3. Ферма “Три кедра”, Нортвілл, Мічиган

Ферма “Три кедра” знаходиться всього в декількох хвилинах їзди від Детройта, де можна знайти всі старомодні розваги, які ви шукаєте цієї осені. Ферма відкрита щодня для гарбузів U-Pick, катання на сіні і, звичайно, кукурудзяного лабіринту площею сім акрів. Хатинка з пончиками – обов’язкова пам’ятка на фермі.

“Три кедри” описують її як “улюблену зупинку для міських жителів!”. Візьміть свіжоприготовані пончики та пастеризований яблучний сидр додому, щоб насолоджуватися ними весь тиждень.

4. Walter’s Pumpkin Patch, Бернс, Канзас

Відомий як “Улюблений гарбузовий п’ятачок Вічіти”, Walter’s проводить щорічний Фестиваль гарбузів з середи по неділю, де можна придбати гарбузи та десятки інших атракцій для всієї родини. Новинкою цього року є маринований гарбуз з пивом і вином, VIP-місця для розведення багаття і нова смуга перешкод.

Керролл і Беккі Волтерс володіють і керують цією фермою площею 1700 акрів з понад 73 акрами гарбузового поля. Обов’язково загляньте в сувенірний магазин для сезонного декору та власної гарбузової сальси.

5. Ферма Спенсера, Ноблсвілл, штат Індіана

Те, що почалося з полуничних полів Спенсера на 10 акрах орендованої землі в 1982 році, виросло до ферми, на якій вирощують червону малину, чорну малину, чорницю, спаржу, ялинки, виноград і гарбузи.

Цьогорічні гарбузи відкриті для збору до жовтня, а по суботах і неділях проводяться виїзди на сіно. Після того, як ви вибрали свій ідеальний гарбуз, завітайте на ринок, де представлений широкий вибір м’яса та сирів, свіжих продуктів, карамельних яблук і навіть заморожених цілих пирогів, які ви можете взяти і спекти вдома.

Найкращі гарбузові латки в Новій Англії

Якщо ви живете в одному зі штатів Нової Англії, ви знаєте, що збирання гарбузів є тут осінньою традицією. Коли ви будете насолоджуватися вражаючими кольорами листя Нової Англії, вирушайте в подорож до одного з цих найкращих гарбузових місць, щоб знайти свій ідеальний гарбуз у жовтні цього року.

1. Ферма Angevine, Уоррен, Коннектикут

Ферма “Анжевайн” була заснована у 1868 році, і зараз нею керують четверте, п’яте та шосте покоління родини Анжевайн. Хоча вони в першу чергу відомі своїми різдвяними ялинками, у жовтні на фермі вирощують гарбузи. З п’ятниці по неділю тут можна придбати гарбузи на власний розсуд. Збирайте прямо з грядки або виберіть попередньо зібраний гарбуз у сувенірному магазині The Harvest Barn.

2. Фруктові сади та виноробня Echo Hill, Монсон, штат Массачусетс

Це сімейне фермерське господарство має 20-річний досвід постачання соняшника, яблук та гарбузів, які можна зібрати власноруч, і відкрите з середи по неділю, а також у День ветеранів – до жовтня. Відвідайте в суботу або неділю мальовничу поїздку на тракторі на гору Флінт до ділянки. Дорослим сподобається винний дегустаційний зал, відкритий кожні вихідні з різноманітними винами, портвейнами та самогонами, які можна спробувати. Ми вважаємо, що карамельно-яблучна сангрія виглядає особливо освіжаюче!

3. George Hill Orchards, Ланкастер, штат Массачусетс

Гарбузи Джордж Хілл Орчардс доступні для збору кожен день тижня, крім суботи та понеділка. Вибирайте з польових гарбузів, цукрових гарбузів або різноманітних барвистих гарбузів.

Вийдіть і насолодіться трапезою в мальовничому ресторані Farm House Grille з панорамним видом на місто Ланкастер. Не забудьте скуштувати Персональний пиріг сезону, який змінюється в залежності від врожаю дня.

4. Ферма Харріс Хілл, Нью-Мілфорд, Коннектикут

Те, що вперше почалося як молочна ферма в 1877 році, зараз є одним з головних виробників гарбуза в цьому районі. Фермерське господарство Harris Hill Farm відкрите кожні вихідні в жовтні для збирання власних гарбузів.

Хоча вони спеціалізуються на великих гарбузах у формі ліхтаря, на фермі також можна знайти всі види зимових патисонів, гарбузів, міні-гарбузів та спеціальних гарбузів. Хто хоче свіжого супу з кабачків з мускатним горіхом?

5. Ферма Солсбері, Джонстон, Род-Айленд

Ферма Солсбері знаходиться у власності та управлінні п’яти поколінь родини Солсбері. Розпочавшись як молочна ферма, ферма Солсбері зараз пропонує сіно, гарбузи, кукурудзу, малину, маму і полуницю.

Найбільшою визначною пам’яткою ферми є кукурудзяний лабіринт. Заснований у 1998 році, він був першим у своєму роді в Новій Англії. Як зазначено на сайті ферми: “Тисячі людей увійшли в лабіринт минулого року, більшість з них вийшли звідти”.

Найкращі гарбузові лабіринти в Середній Атлантиці

Середньоатлантичне узбережжя знає, як святкувати осінь! Коли погода починає змінюватися і ви дістаєте з глибин шафи улюблений светр, подумайте про поїздку в одне з найкращих гарбузових місць, яке може запропонувати регіон.

1. Ферма Heaven Hill Farm, Вернон, Нью-Джерсі

Те, що почалося в 1982 році як придорожній фруктово-овочевий кіоск, зараз є фермою Heaven Hill Farm. Розташована в передгір’ях Аппалачів, ферма Heaven Hill Farm щороку в жовтні проводить свій Великий Гарбузовий фестиваль, найбільший у своєму роді на півночі Нью-Джерсі. Проведіть день, беручи участь у більш ніж 40 розважальних заходах, таких як катання на тракторі з возом сіна, дослідження 10-акрового кукурудзяного лабіринту “Божевільний вчений” та вибір ідеального ліхтаря-сокири.

2. Велика гарбузова ферма, Кларенс, штат Нью-Йорк

Розташована неподалік від Буффало в містечку Кларенс, Велика гарбузова ферма відкрита щодня до жовтня. Ферма розпочала свою діяльність у 1996 році як спосіб святкування врожаю щоосені, проводячи “Всесвітнє зважування гарбузів” (яке потрапило до Книги рекордів Гіннеса за перший гарбуз вагою 1 000 фунтів).

Сьогодні Осінній фестиваль Великої гарбузової ферми перетворився на знакову подію в Західному Нью-Йорку. Від Witches Brew Bar & Cafe до Гарбузового палацу, Велика Гарбузова ферма – це гарбузова країна чудес, на яку ви так довго чекали.

3. Сади Лінвілла, Медіа, Пенсильванія

Поїздка до Гарбузової країни в Linvilla Orchards стала традицією для багатьох жителів долини Делавер. Не пропустіть свій шанс відвідати його зараз і до початку листопада, щоб побачити понад 100 тонн гарбузів на виставці, каруселі, лабіринти з кукурудзяних полів та тюків соломи тощо. Костюмований парад відбудеться 24 жовтня. Це лише швидка поїздка з Філадельфії, щоб отримати масу осінніх розваг!

4. Ферма Кокса, Сентервілл, Вірджинія

Осінь на фермі Кокс триває до початку листопада з її веселим Осіннім фестивалем. Виберіть свій гарбуз, а потім насолоджуйтесь фермерськими тракторними гонками на сіні та гігантськими гірками, не кажучи вже про всі фестивальні продукти, які ви могли б захотіти – привіт, карамельні яблука та пончики з яблучним сидром!

5. Сади Бауера, Вестмінстер, штат Меріленд

З 1904 року Baugher’s Orchard – це діючий фруктовий та овочевий кіоск. Сьогодні це підприємство площею 600 акрів є одним з найбільших фруктових садів в Меріленді. Гарбузи U-Pick доступні щосуботи та щонеділі в саду.

Поїдьте на візку мальовничими пагорбами округу Керролл до гарбузового поля. Яблучний сидр, домашні пироги, морозиво та пончики з яблучним сидром чекатимуть на вас на фруктовому ринку, коли ви повернетесь. Діти також будуть у захваті від знайомства з тваринами в контактному зоопарку!

Найкращі гарбузові латки на південному сході

Похід на гарбузове поле – це ідеальний спосіб відчути осінній дух, навіть якщо за вікном не відчувається осінь (90 градусів у жовтні? Ні, дякую). Незалежно від того, чи п’єте ви холодний яблучний коктейль або гарячий яблучний сидр, на фермі є більш ніж достатньо розваг. Відкрийте для себе найкращі гарбузові ділянки на південному сході.

1. Ферма Майка Булавіль, Північна Кароліна

Одна з найпопулярніших пір року на фермі Майка – гарбузовий сезон. Зробіть розслаблюючу прогулянку на сіні навколо ферми по дорозі, щоб зробити невеликий збір гарбуза. Скуштуйте смажену курку в сімейному ресторані Mike’s Farm Family Style. На виході зробіть зупинку в сільському магазині та пекарні, щоб придбати випічку на замовлення на згадку про вашу поїздку.

2. Ферма Мітчелла, Коллінз, Міссісіпі

Ферма Mitchell Farms була заснована в 1960 році, і сьогодні може похвалитися більш ніж 1500 акрами, розташованими “глибоко в соснових лісах південно-східного Міссісіпі”. Щосуботи та щонеділі до початку листопада тут можна зібрати власний гарбуз, а також покататися на вагончиках, відвідати кукурудзяний лабіринт, соняшникове поле і навіть проїхатися потягом на “Гарбузовому експресі”.

3. Ферма “Південна красуня”, МакДонаф, штат Джорджія

На південь від Атланти ця ферма площею 330 акрів належить родині Картерів вже п’ять поколінь. Ферма відкрита щодня до початку листопада для збору гарбуза, з додатковими заходами на вихідних, починаючи від блукання по кукурудзяному лабіринту площею чотири акра і закінчуючи стрільбою з кукурудзяної гармати і катанням на коров’ячому поїзді. Завітайте на сільський ринок за свіжою випічкою, фруктовими сидрами, сезонними продуктами тощо.

4. Ферма Хансейдер, Брадентон, штат Флорида

Хоча осінь у Флориді виглядає дещо по-іншому, сезонні традиції тут живі і здорові, і це стосується всього, що пов’язано з гарбузом. Хоча ви не можете вибрати свій власний гарбуз на фермі Hunsader Farms, ви можете вибрати саме той, що вам потрібен, на ринку. Згодом насолоджуйтеся 30-м щорічним Гарбузовим фестивалем, що проходить у вихідні дні в жовтні, де вас чекають живі розваги, ремесла, ігри, прогулянки на сіні, катання на потягах та багато іншого.

5. Гарбузова улоговина, Пігготт, Арканзас

Розташований на північному сході Арканзасу, приблизно в двох годинах їзди на північ від Мемфіса, Пампкін Холлоу має щось для кожного, що припаде до душі. Від збору гарбуза до жахливо популярного “Жаху в дуплі”, діти та дорослі отримають безліч осінніх розваг у Пампкін Холлоу. Їх високо літаюча тролейна лінія запустить вас над гарбузовою ділянкою на “шаленій швидкості”. Злітайте високо, якщо наважитеся!

6. Lucky Ladd Farms, Іглвілл, штат Теннессі

Розташована на південь від Нешвілла, ферма Lucky Ladd Farms є домом для сім’ї Ladd на 60 акрах з 2009 року. Осінній фестиваль сімейних розваг з гарбуза пропонує тисячі гарбузів на вибір. Проведіть день, досліджуючи кукурудзяний лабіринт і перекушуючи домашніми карамельними яблуками та кукурудзою.

Найкращі гарбузові латки на південному заході

Гарбузи насправді досить добре ростуть в пустельному кліматі південного заходу. Вони здатні переносити періоди спекотної та сухої погоди. Для тих з вас, хто живе на південному заході, це означає, що у вас є безліч варіантів на вибір, коли справа доходить до пошуку чудової гарбузової ділянки. Читайте далі про деякі з найкращих.

1. Гарбузова ділянка Макколла, Моріарті, Нью-Мексико

Гарбузова ділянка, що належить і управляється сім’єю МакКолл, відкрита кожні вихідні по жовтень для осінніх сімейних розваг. Окрім збору гарбузів, ви можете випробувати себе в кукурудзяному лабіринті, пробігтися по іподрому і навіть перевірити свої навички на новому низькому мотузковому курсі. І не забудьте прихопити сувенір у сільському магазині на виході.

2. Studt’s Pumpkin Patch, Гранд-Джанкшн, Колорадо

Понад 25 років Studt’s пропонує свій гарбузовий майданчик для багатогодинних сімейних розваг. Окрім збору гарбуза, ви можете пройти через кукурудзяний лабіринт, поки маленькі діти плетуть свій власний лабіринт Kidz Maze. Studt’s працює щодня, крім понеділка.

3. Осінь у Дендрарії, Даллас, штат Техас

Відома як “Улюблена осіння традиція Далласа”, “Осінь у Дендрарії” дозволяє місцевим жителям насолоджуватися пам’ятками і святами країни, не виїжджаючи за межі міста.

Захід, який проходить в Дендрарії і ботанічному саду Далласа, триватиме до 31 жовтня. Головною подією є національно відоме Гарбузове село, де представлені креативні гарбузові експозиції з використанням понад 90 000 гарбузів, кабачків і патисонів – тема цьогорічного фестивалю – “Багтопія”.

4. Ферма розваг Аннабель, Велч, штат Оклахома

У північно-східному куточку штату Оклахома розташована найкраща гарбузова база, яка відкрита по п’ятницях, суботах і неділях до 31 жовтня. Вибирайте з купи гарбузів Аннабель і прокладайте свій шлях з їх кукурудзяного лабіринту на чотирьох акрах. Збережіть енергію для решти 40 з гаком видів діяльності, включаючи гарбузові гармати, карусель, подушку для стрибків, будинок з привидами та багато іншого.

5. Асистуйте на ранчо Punkin’ Ranch, Флойдада, штат Техас

Цей західнотехаський гарбузовий п’ятачок розташований недалеко від Лаббока і пропонує набагато більше, ніж просто “панкіни”. Відвідайте його у другу суботу жовтня, щоб взяти участь у спеціальному святкуванні “Днів гарбуза”. Малюкам сподобається годувати сільськогосподарських тварин і кататися на “Панкін-поїзді”.

Пов’язано з цим:

• Як вирізати гарбуз
• Найкращий збір яблук у кожному регіоні США
• 15 найпростіших гарбузових десертів, які ви коли-небудь робили
• Перегляньте всю нашу колекцію гарбузових рецептів.

Source: allrecipes.com