Найкращий рецепт тушкованої яловичини
Найкраще рагу з яловичини
Це рагу легко готується і має чудовий смак! Це ситне рагу. Сподіваюся, вам сподобається! Для тушкованої яловичини я використовую два філе яловичої вирізки.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 4
Загальний час приготування:
1 год 20 хв
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ фунта яловичого тушкованого м’яса кубиками
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 2 столові ложки борошна грубого помелу
- 1 столова ложка рослинної олії
- 6 склянок яловичого бульйону
- 1 (11,5 унції) банка томатного соку
- 1 (10 унцій) пакет заморожених овочевих сумішей
- 1 склянка очищеної та нарізаної кубиками картоплі
- 1 склянка нарізаної капусти
Приготування
- Яловичину натерти сіллю, перцем і борошном, щоб покрити. Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Готувати яловичину в паніровці в олії, постійно помішуючи, поки вона не підрум’яниться з усіх боків. Влити бульйон і томатний сік, перемішати овочеву суміш, картоплю і капусту. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь, накрити кришкою і тушкувати 1 годину, до м’якості картоплі і повної готовності м’яса.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 225 | Калорійність |
| 11g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 15g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 225 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 4г | 20% |
| Холестерин 33мг | 11% |
| Натрій 1372мг | 60% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 15г | |
| Вітамін С 22мг | 109% |
| Кальцій 46мг | 4% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 585мг | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com