Найкращий у світі соус для пасти! Рецепт
Найкращий у світі соус до пасти!
Цей соус для макаронів чудово підходить для лазаньї або як м’ясний соус. Я використовую його в своєму популярному рецепті лазаньї, тому вирішив поділитися ним самостійно.
Оновлено 6 травня 2022 р.
Додати фото 84
1 год 40 хв
Загальний час
1 год 55 хв
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт солодкої італійської ковбаси, нарізаної скибочками
- ¾ фунта нежирного яловичого фаршу
- ½ склянки цибулевого фаршу
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (28 унцій) банка подрібнених помідорів
- 2 (6,5 унцій) банки томатного соусу
- 2 (6 унцій) банки томатної пасти
- ½ склянки води
- 2 столові ложки білого цукру
- 1 ½ чайної ложки сушеного базиліка
- 1 чайна ложка італійської приправи
- ½ чайної ложки насіння фенхелю
- ½ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
Приготування
- Обсмажити ковбасу, яловичину, цибулю та часник у великій каструлі або голландській печі на середньому вогні до зарум’янювання; злити жир.
Накрийте кришкою і тушкуйте, періодично помішуючи, до повної готовності, приблизно 1 1/2 години.
Харчова цінність (на порцію)
| 157 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 12g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 16 | |
| Калорії 157 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 9 г | 11% |
| Насичені жири 3 г | 16% |
| Холестерин 24 мг | 8% |
| Натрій 673мг | 29% |
| Загальний вуглевод 12г | 4% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 11 мг | 57% |
| Кальцій 39мг | 3% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 554мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com